2月4日電／供港活牛數目持續減少，截至昨日，供應量再跌26%，僅有45頭牛。有內地牛場昨日指，由於人民幣匯價上升，扣除運輸成本，賣牛給香港不及在內地賺得多，稱會交回供港牌照。獨家代理活牛供港的五豐行稱，目前與18間內地牛場合作，與去年變化不大；但對於是否有內地牛場決定“斷供”，五豐行則沒有回應。食物及衛生局局長高永文昨日表示，當局已邀請專家協助進行市場研究、監察情況。
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& F* d- ?" a8 K2 ^: y6 p' b. n 內地對本港活牛供應量再次下跌，根據漁農自然護理署的數據顥示，2009年至2011年期間，市場平均每天進口約70至80頭活牛，供應一直保持穩定；直至去年下半年開始至12月底，活牛供應數大幅下跌至平均每日61頭；截至昨日，進口活牛供應在少於2個月間再多跌26%，僅有45頭。 " x' {( Y( H4 }( U7 ~
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內地需求大 可炒高價 tvb now,tvbnow,bttvb2 }; O0 i3 t! c- ]1 t
2 \% p' U0 {, Y8 E4 q4 |) `$ B* stvb now,tvbnow,bttvb 據悉，內地對港供牛下跌，全因港幣兌人民幣去年“破八”，同時因內需急增以致活牛價格暴漲。內地供港牛場場主鄭志才指出，內地對活牛需求大，可炒高價錢，但跟五豐行做生意則不能講價，“供牛予香港是以宰牛後的骨肉重量而定價，但內地的買賣方式不同，可以討價還價，若行情好，價格亦有上調空間”。他續指，供肥牛予廣東一帶，每公斤可賣40元，惟香港只賣43.1元，兌換至人民幣只得32元，是盤虧本生意，故打算放棄供港，只做內地生意。 tvb now,tvbnow,bttvb; }* o0 E; r/ [" }! Y: l2 `
3 p# ]7 t, `; d+ k7 f五豐行：多途徑保質保量 tvb now,tvbnow,bttvb, u/ E+ k6 r: _4 z' d: n* D4 M: b
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獨家代理活牛供港的五豐行稱，目前與18間內地牛場合作，與去年變化不大，但對於是否有內地牛場決定“斷供”，則沒有正面回應，但強調會採取多種辦法努力做好牛肉的保質保量供應，目前基本可以保障市場需求。 " U3 T2 v. ?7 r* H( ~* b
9 g r: N' }1 q- e8 k+ n5 d: H公仔箱論壇 香港牛羊屠業商會理事長鍾兆階表示，業界透過五豐行向內地牛場購買活牛的價錢，由去年年頭1擔3，000多元，上升至現時的4，300多元，增幅達40%。他引述五豐行解釋，內地牛場內銷活牛價錢更好，而且升勢持續，如果港方不加價，牛場不會賣牛到香港。 ! f" ~# w/ z1 H8 _
/ o9 D# h0 e& U' n* Ptvb now,tvbnow,bttvb 憂活牛市場掀新一輪加風 tvb now,tvbnow,bttvb4 H1 p1 l O" u( J! |8 {6 ]1 v
n! w% p: n }' y# Z, S' Ftvb now,tvbnow,bttvb 專做牛肉零售及批發的恆發老闆廖永稱，自己及同行暫未聽聞有內地牛場“斷供”的消息，擔心有人藉發放消息，預告活牛市場將引發新一輪加風。他指出，倘若“斷供”消息屬實，預料未來活牛零售價可增至少10%。但歸根究底，他認為一切皆因壟斷所致，他表示據他所知，五豐行向內地牛場壓價20%至30%取貨，另一方面又向本地買家加價，才迫使有現今的局面。他又質疑五豐行加價不合理：“內地活豬同樣面對匯率上升、飼料成本上漲的問題，為何活豬價格只升20%，而活牛價格則以倍數增加呢？” 公仔箱論壇% X+ x6 R* \% Z% G+ e9 l2 j9 ~
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高永文：邀專家助研究市場
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食物及衛生局局長高永文昨日表示，除了因壟斷導致供港活牛價格上升外，亦因為內地大城市的消費能力提高，導致搶購活牛的情況，目前，內地活牛的存欄量下降了超過30%。他重申，對於是否需要推出政策解決活牛供應緊張的問題，政府仍持開放態度，並已邀請專家協助進行市場研究、監察情況：“最近的活牛供應是相對穩定，現時可能因價格上升，故每天活牛屠宰數量減少。但價格上升是因為壟斷，還是內地市場供應非常緊張，以致缺乏彈性，我們均需要考慮。”
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