家中長輩的房裡總是傳來陣陣咳嗽聲嗎？夜深露重加上冬天的低氣溫，讓很多老年人的氣管與肺部難以承受，容易胸悶咳嗽；甚至出現發熱、痰黃、氣促、胸悶、肢腫等症狀。肺虛要特別注意避免吃產氣食物，並多吃健脾益肺食材，如此一來才能減少老年人酷酷嗽毛病。
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]' g% ]/ x. F q2 Ctvb now,tvbnow,bttvb避免吃容易脹氣食物
3 U- Q. {3 D( a9 `! W0 D9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `$ D c5 q0 A* e. W; Q0 A
有些食物是容易使胃部膨脹而影響肺部及呼吸順暢的食物，也就是會讓胃部脹氣，例如蘋果、洋蔥、黃豆、蘿蔔、花椰菜、玉米、黃瓜、碳酸飲料等。另外吃東西太快、邊吃邊說話也有可能造成脹氣，上列食物也不用完全避免，只要注意吃的頻率別太高，進食時細嚼慢嚥，就可以避免脹氣、肺部不適的問題。tvb now,tvbnow,bttvb% G# W g+ N7 K# _' O
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潤肺食物杏仁、山藥tvb now,tvbnow,bttvb! N5 e" D0 W$ f/ j
5 a! t% k9 |6 u公仔箱論壇常見的山藥、白蘿蔔、百合、梨等蔬果，以及核桃、杏仁等堅果類食品都是對潤肺極具功效的食物，杏仁的營養價值很高，含有豐富的不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；維生素E等抗氧化物質也能預防疾病和早衰，很適合老年人的保養。此外，還含有豐富的鈣、磷、鐵，以及胡蘿蔔素、抗壞血酸及苦杏仁苷等，是天然的營養佳品。
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7 O- F" l" X' E! ^9 G( ]9 m9 d% m% ~1 qtvb now,tvbnow,bttvb紅酒燉梨潤肺止咳tvb now,tvbnow,bttvb& c3 o+ b# h1 K @/ M
/ P. O& @0 e# X/ Y, W4 q! e! _5.39.217.76梨子營養豐富，能潤燥化痰、潤腸通便，雖然本身性偏寒，但煮過之後會較溫和，老年人也可以食用。紅酒中含有花青素可以保護心血管、白藜蘆醇對抗癌也有幫助。梨子加上紅酒，既能同時攝取梨和紅酒中的營養價值，還能暖胃潤肺，止咳的功效也發揮得更好。不過梨子僅對於乾燥引起的乾咳有效，若是咳嗽是帶有痰的，則不宜食用梨子。
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j2 J- \4 X3 l1 r J紅酒燉梨作法：
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* y2 [0 k. E' z1 H. n2 f5.39.217.76材料：紅酒500ml，水梨1個，冰糖適量，肉桂粉少許，檸檬半個。
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- D, G- k0 o: ]4 T5.39.217.76做法：
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: Z2 H% e2 x; u: J公仔箱論壇1.水梨去皮、去核，對半切開，放入泡有檸檬的水中。公仔箱論壇& F9 L% i. D7 _9 j
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2.紅酒倒入鍋中，倒入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖融化。公仔箱論壇7 f- }* |1 ~; @$ d4 [- W. g
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3.放入水梨，中火煮至紅酒翻滾，小火繼續煮1個小時後關火，放涼後再放入冰箱中冷藏，幾個小時後便可食用。公仔箱論壇3 X* R8 `0 w3 D, [
8 p% i( G' W6 c5.39.217.76水梨能止咳潤肺，但若是帶有痰的咳嗽則不宜食用。5.39.217.763 Z# Q) l4 ]3 [
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發表於 2013-2-2 12:30 AM
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