鮑參翅肚是新年宴客的矜貴佳品，但處理過程既要浸又要發，往往令不少入廚新丁卻步。不過以下介紹的，只需翻熱即可食用或入饌，味道和賣相都出得廳堂，誠意推介。
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鮑魚篇：26頭南非乾鮑伴獅鵝掌 $350tvb now,tvbnow,bttvb1 N$ ^8 B; }. ?7 l5 ]$ C. [
（b）已調味並以鮑汁煮好，每購一隻乾鮑即送獅鵝掌一隻。除26頭外，也有4、6和33頭可供選擇。
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: k# s3 C: |: u$ w! J) B7 f$ }公仔箱論壇魚翅篇：7両勾翅 $4884 r/ ~( m5 {# R; N- r
（b）已經蒸熟至軟身，再反覆浸發數天，味道比一般爽甜、外形亦很粗。建議配濃鯊魚骨湯，更鮮味。
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花膠篇：3頭廣肚膠 $49,800/斤2 H; S+ k ^6 c- C9 c9 b1 h
（a）膠質非常重，而且夠厚，充滿嚼勁，用來燉一流。店家可代浸發。
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蜘蛛膠 $16,800/紮
6 ?) ?, Y9 M4 T* [公仔箱論壇（a）又叫BB膠，很爽口嫩滑，對喉嚨不適和產後女性非常好，燉後滋潤養顏。可代浸發。公仔箱論壇" }# Y6 l" g7 X* Y I8 q
# E4 i& ?$ ~ B \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帝王金湯瑤柱 $98（9 _0 x! K a6 W# d8 q9 U
b）台灣入口，瑤柱先與冬菇以高湯煮熟後再入錫紙袋，然後作120℃高溫消毒。加熱吃即可，可在室溫下儲存一年。: `4 f1 {' U" M- N( _' j1 w. q
) Q, i, ?3 a" k; D/ i8 c5.39.217.76極尚鮑汁海螺片 $33/罐 $58/2罐( g) h. X- d2 ]5 o" {" R- h
（c）是即開即食的鮑汁煮海螺片，開罐後加熱，連鮑汁煮菜，鮮香美味，絕不欺場。百佳有售。
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8 m) K5 x! I) s8 L& j4 r5 h公仔箱論壇其他海味篇：日本關東刺參 $1,780% k5 L4 W: [2 ~1 |' }3 Z m$ p8 C2 `
（a）已發好，又粗又厚，彈牙爽口，非常新鮮。用來燜、紅燒都一流。
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2 f( J; c+ j* d6 K Z/ B6 ttvb now,tvbnow,bttvb灣仔碼頭 湯圓慶團年農曆新年，家家戶戶必定首選湯圓作甜品，以取其寓意合家團圓。「灣仔碼頭」黑芝麻蓉湯圓，推出升級配方，選用優質的原粒芝麻，經人手炒製及磨幼，味道香濃撲鼻，特選傳統水磨糯米粉，香糯軟滑。另外，「灣仔碼頭」精心研製的花生湯圓與紅豆湯圓，同樣是上等之選。創辦人臧姑娘對產品質量要求嚴謹，不但堅持選用上乘的優質材料，而且仔細監察生產的每一個細節，難怪其出品皆品質優良，受顧客愛戴。
* ?0 ?, k1 F! f2 B- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" ^' x1 b, r2 w2 x0 @# P- C
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資料：營業資訊
% L9 k O6 }' I$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（a）好東西
0 Y$ C6 J% R; T8 U3 F. }（b）老字號 、
; ~( I8 X ]- m* C. Z/ k& h公仔箱論壇（c）群力發展有限公司
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發表於 2013-2-1 12:36 PM
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發表於 2013-2-2 09:23 AM
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