[中式食譜] 自煮鮮鮑 香！甜！

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材料：
0 d5 `# R4 s$ I# w  |tvb now,tvbnow,bttvb南非鮮鮑魚1隻（約100克）
; {/ G' F3 q0 D/ e7 z& \7 Ntvb now,tvbnow,bttvb昆布1片
5 b- M+ e+ k- x9 C2 ctvb now,tvbnow,bttvb味醂90毫升
7 d8 x0 D6 c* S% [) G" b8 J( ~醬油90毫升
+ E$ A* X! [. b2 t+ U& z$ H  K5.39.217.76木魚水90毫升
. C4 D" m* o  x% L公仔箱論壇冰糖10克
3 S7 |0 d  V' F) f5 \5.39.217.76乾冬菇2隻tvb now,tvbnow,bttvb; N4 q7 q# T+ V- f! N; v' l# N, ~
海藻麵少許  Y3 H! B" c/ b/ s. j7 m$ \8 a

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0 @- [  `% b7 n- Q# m5 K5.39.217.76小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y; ^! {* \+ ?
1. 由於鮑魚至少要煮8小時，為免黏底，可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。公仔箱論壇) R( S$ @5 t& E1 L7 N' _

, S# v7 Z% J, O2. 燴煮期間要用極小火，以免煮乾水。+ x: k3 L5 I5 P" @- k  O
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3. 海藻麵有吸味及裝飾作用，好味又好看。
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yahukiki

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