古人讲“防微杜渐”，就是说不能疏忽小错误，坏思想，这些小问题可能会带来更为严重的后果。对于我们的身体，也应该“防微杜渐”。但是，很多人，并不知道什么现象才是我们身体的“微”。所以，小编特意推荐您看一看这篇文章，了解潜藏在我们身上的不能忽视的小细节，并如何及时给予饮食防治。; b* |5 U A" s2 o, _
, J, y( z7 L! j8 c公仔箱論壇细节1：头发干燥、变细、易断、脱发* p# I% P- J9 S1 s' w9 S7 F
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M& n' w2 Z8 _
中医营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2-3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。tvb now,tvbnow,bttvb' @( h* M, k8 h- T2 k
; m; U5 L0 Z7 ~& Y, t, ~5.39.217.76细节2：牙龈出血
9 Z, M/ Y$ D/ L; |! }公仔箱論壇可能缺乏的营养：维生素C。
" P+ y& d$ x% |! q) A; l公仔箱論壇营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2-3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。tvb now,tvbnow,bttvb8 H$ ?: J& J7 D% E* ?7 [, U
维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。- } f$ B# \7 f# b
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细节3：味觉减退
; t X( n$ u# Z& n6 T可能缺乏的营养：锌。
) U1 f. ?1 h; k1 _0 ytvb now,tvbnow,bttvb中医营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。
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细节4：嘴角干裂tvb now,tvbnow,bttvb9 l$ C+ k1 K- v& t
可能缺乏的营养：核黄素和烟酸。
, Z, b: S0 s3 H/ G0 I, M) v营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2-3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。2 d6 }2 k2 Q: {: H1 u
应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。tvb now,tvbnow,bttvb$ L( p7 Y H" a
$ f" U$ R; b' ?2 E7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。细节5：夜晚视力降低
6 \4 C, l9 {& utvb now,tvbnow,bttvb可能缺乏的营养：维生素A公仔箱論壇4 n9 a! \+ ]' ` v9 ?% v/ Q. O! F! j
营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜要好，维生素A的吸收效率更高。% l- @% A* a9 d; S
膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。5.39.217.766 e- S8 h$ A- h$ `8 s2 I
3 w: V3 Q3 u) g B& _ ?5.39.217.76细节6：舌炎、舌裂、舌水肿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: t4 ^: _) P' I# H$ o! B/ Z1 x! R
可能缺乏的营养：B族维生素。tvb now,tvbnow,bttvb, [% F# b, z* A2 D( n8 c
营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。公仔箱論壇. _2 @% M# {, A6 y0 T
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發表於 2013-1-31 04:49 AM
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