古人讲“防微杜渐”，就是说不能疏忽小错误，坏思想，这些小问题可能会带来更为严重的后果。对于我们的身体，也应该“防微杜渐”。但是，很多人，并不知道什么现象才是我们身体的“微”。所以，小编特意推荐您看一看这篇文章，了解潜藏在我们身上的不能忽视的小细节，并如何及时给予饮食防治。5.39.217.767 y" P* x# k4 h: W1 Q$ n
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细节1：头发干燥、变细、易断、脱发5.39.217.76( u, V. T% ~" K4 {) Z8 M
可能缺乏的营养：蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。公仔箱論壇) C+ d% A4 q( d, A% O G: |) {# _9 \
中医营养对策：每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以补充优质蛋白质，同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2-3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增加微量元素锌。tvb now,tvbnow,bttvb) F3 _6 [, D: m- D
4 v v/ A* @4 i5 s! }9 R: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。细节2：牙龈出血
+ S: e/ y# |& H* f/ }. V5.39.217.76可能缺乏的营养：维生素C。. S. w+ `; v& P3 z7 @* z# c
营养对策：维生素C是最容易缺乏的维生素，因为它对生存条件的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失。因此，每日应大量进食新鲜蔬菜和水果，最好能摄入1斤左右的蔬菜和2-3个水果，其中，蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。
' X3 U9 ?4 L" U维生素C的食物来源：主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
/ l/ B6 ~7 O1 w, K3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 y% Z% V4 T# Y7 m4 D公仔箱論壇细节3：味觉减退tvb now,tvbnow,bttvb; [! e! H5 X, q! O8 V! w/ W E: s
可能缺乏的营养：锌。4 f* A' V# I$ ?- \( y& p
中医营养对策：适量增加贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是补充微量元素锌的有效手段。另外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。tvb now,tvbnow,bttvb4 R0 \) {) \; }# r+ e3 c7 a7 A
( F H# X( t$ \, ]0 T) L' G. A- stvb now,tvbnow,bttvb细节4：嘴角干裂
" ~5 f2 l. }2 \/ g可能缺乏的营养：核黄素和烟酸。tvb now,tvbnow,bttvb, R2 X' w) C- g8 I8 @
营养对策：核黄素（维生素B1）在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此，每周应补充1次（2-3两）猪肝、每日应补充250毫升牛奶和一个鸡蛋。5.39.217.76- [/ `: g) s8 T, {8 i4 D, d9 A
应注意对谷类食品进行加工可造成维生素B1的大量丢失，如精白米维生素B1保存率仅有11%，小麦标准粉维生素B1保存率仅有35%，因此主食应注意粗细搭配。而烟酸主要来自动物性食物，特别是猪肝、鸡肝等。5.39.217.76) E2 J" K/ N: ~6 k' c- g! r
- ?4 ~' E1 b" E& M/ \5 z& }& n5.39.217.76细节5：夜晚视力降低5.39.217.76' y4 I1 I' t/ l
可能缺乏的营养：维生素A
; l+ x3 ?' U" F6 i, `营养对策：增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A，后者吸收效率更高。应注意的是，维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素，因此用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜要好，维生素A的吸收效率更高。3 f4 Q% `4 _, F; C( Z/ A
膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。
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! v& q" f/ `. p4 ^# \6 z9 Ltvb now,tvbnow,bttvb细节6：舌炎、舌裂、舌水肿
2 W7 S: i4 ? j- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能缺乏的营养：B族维生素。公仔箱論壇 z k- e" m1 u
营养对策：长期进食精细米面、长期吃素食，很容易造成B族维生素的缺失。为此，应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话，每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。5.39.217.76+ ^5 H5 g G9 ]5 ?4 t3 H
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發表於 2013-1-31 04:49 AM
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