材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 tvb now,tvbnow,bttvb4 F6 \5 D! i4 l: c: X) B5 G
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種
' b, d7 a' m9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗顆粒的）
" k& N1 K7 c. [$ |: Utvb now,tvbnow,bttvb做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
3 `1 l. q# G' C5.39.217.76糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
4 j' I2 o) c0 w# i& T! N2 C5.39.217.76，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團； # B3 o* t4 r1 g; x) D! k
將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 公仔箱論壇 f/ A% P9 p5 W3 K+ K
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
' n- R% ^" {# s3 N8 i. c蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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