[甜品] 花生糯米糍

Hiarcs

材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ C6 }0 K' q7 u
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種
, h* x( u/ w' U3 x3 O2 d粗顆粒的） tvb now,tvbnow,bttvb+ h( N- \; a% Z% `5 g
做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用；
2 G$ e8 f- ~& |; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起 ; @0 M% X% P8 E. ]( T2 S
，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團；
5 q. S( x& i1 O將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上 8 ]3 i* V1 P/ C$ ^
掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
0 `# e7 E. c; A' Z6 {3 O. S蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用