[甜品] 杏仁水果派

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（８人份）公仔箱論壇7 y; t: z& O5 o- v. N

5 A! c1 A! G: |' A( ~5.39.217.76材料：
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派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
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餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 公仔箱論壇$ b# }4 o5 O+ ]0 H* M9 g. T
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裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克 公仔箱論壇/ d# y- |& e* X0 n, p- o. J

) ]& \) c1 Z: C$ \2 L  ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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2 F+ C8 l1 v/ s# I8 \- R$ J& k& x公仔箱論壇先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。
- ^: m" h- R- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 ]& I# w8 s5 l( f2 {9 ?  |1 O* r
將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
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6 z! A- ]. a* {4 z5.39.217.76做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。