[甜品] 杏仁水果派

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（８人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]6 c4 s8 j0 i$ L7 S8 y$ x

, A  b7 |; ?0 o# Z/ Z/ s材料：
2 {5 X& b) B( F5 e3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z+ y0 {$ c5 ~派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
+ U, a# ?+ q5 X5 F1 ?公仔箱論壇4 J8 k) O3 c6 C  m
餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。 公仔箱論壇, [) S$ d& j8 i6 _: _( R0 x
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裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克
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5 n) n8 ^: a+ g6 ?2 _tvb now,tvbnow,bttvb做法：; I/ V" ^. m6 T2 c% s5 W

2 b1 I& O& x" u, a% M0 ^/ [5.39.217.76先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 5.39.217.76' |) ]& |& ~0 u2 x

; B' R* ^0 F* H) g, W; z將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。
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+ |9 a+ n2 z1 C) Q做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。