[甜品] 杏仁水果派

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（８人份）5.39.217.76" `: a3 s' v5 y$ F+ |; c6 q, ]2 U
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材料：9 q9 j7 V3 l$ @" @
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派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。
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+ S7 X' s/ ]) t6 u公仔箱論壇餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
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7 a( C' {. b% }, C/ h! R" H* R公仔箱論壇裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克
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做法：
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5 U" L6 S  p# V9 s+ ]# p9 J* etvb now,tvbnow,bttvb先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s* a! S# E+ a! C: [* y, |

9 y; v5 n4 i" V) o) J! U- u3 M將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 公仔箱論壇' b2 g# ]* ^( o- i( t( V; `

) z7 o3 j& L. G& M' r5.39.217.76做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。