[甜品] 杏仁水果派

Hiarcs

（８人份）
2 E( F5 ]6 q" b; [5 K$ xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" |7 r3 `+ M/ Q+ Q3 y5 C
材料：
+ o+ N* s2 x6 b* R6 u) R: `* mtvb now,tvbnow,bttvb
* b1 v8 @7 j# V: P. n% z' g  ktvb now,tvbnow,bttvb派皮　麵粉350公克，小麥粉1湯匙，植物牛油200公克，蛋黃1個，紅糖3湯匙。 ; @" @8 n. b- V  V

3 p2 ~% K& M8 k: h  _餡料　糖4湯匙，葡萄乾50公克，青蘋果3個，橙汁2湯匙，肉桂粉、橙皮少許。
+ c* C. P# w4 E' v; _4 E! z$ k  x
# P, l/ q) ^8 U6 O" u) n: R裝飾用　杏仁（磨粗粒狀）50公克
2 ^3 c3 i; `$ g6 f7 H( r6 M. Y公仔箱論壇
% N& r: _9 o' ]- A& g做法：6 ?6 p4 z7 R* n% n
- V$ _; G3 c* H& G( z
先做派皮麵團，將牛油、麵粉與小麥粉混合，再加入蛋黃與2茶匙冷水，揉成一個麵糰，用保鮮膜包好放在冰箱中30分鐘備用。 9 {& |1 y7 T2 S3 S: @* G/ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V$ d# y, Z6 j* J
將麵糰壓開，灑上少許紅糖，鋪在一個約23公分的烤盤上，然後放置一張鋁箔紙，上面放上烤派專用的小石頭，預熱烤箱至180度，烤約15分鐘，取出放涼。 tvb now,tvbnow,bttvb7 T8 i6 m- `+ ?. e+ p8 m$ X: }- `

$ ~# O8 Z# |" n5 y1 A做餡料：將糖、肉桂粉、橙皮（切碎）與葡萄乾在一個大碗中混合，將蘋果去皮去籽，灑上剩餘的紅糖，放進烤箱用180度烤約40～50分鐘，灑上杏仁粒即可。食用時可與鮮奶油同吃。