兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
m8 u1 m A* ^+ F* R) v6 j ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。5.39.217.76) R6 S' q' d1 F6 r4 k; u: S8 Y
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：( t; T7 ?* W @+ \: i; r" |
「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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4 |) I- p- {9 x! [" y3 ?# [5 \& etvb now,tvbnow,bttvb我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，公仔箱論壇0 _8 I3 [$ b |0 W; p& L
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
; L% r o7 f) W- q. @+ u公仔箱論壇 （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）5.39.217.76: J1 [$ \3 |' t( T
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我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、$ f1 m+ @4 D8 P. r6 w
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
! w2 z0 p5 e2 n, `5 B- @' H+ S( A公仔箱論壇 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。5.39.217.761 E% G" {( y9 b/ y# e# f! g7 K
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，
' R r, | P* o- \ D+ p. m2 ]0 A 然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。5.39.217.76& I- } x+ a2 V4 [5 t- [) G
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像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！公仔箱論壇0 c5 p( [ w B) l/ H
如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。
8 D6 C1 L! D; b0 e- ?) ?# X% k rtvb now,tvbnow,bttvb 照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！+ U* S9 H8 [. L& m' o8 R" u
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，公仔箱論壇6 s( b8 h C/ J$ b+ x6 v
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
4 F, z! U/ q6 f3 ^ 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！
- G/ c# J3 ~: v公仔箱論壇 話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，tvb now,tvbnow,bttvb8 n7 I1 U9 C- v* j" X' j: ^) e* Q
因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
& c3 z3 ?" Z7 p( S$ P! X公仔箱論壇 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」公仔箱論壇- H( N* _0 u' ~9 ]/ X2 r: H( C1 R
對於美食異常執著的于美人如是說。. O$ M' g/ T7 t. _3 S6 {6 x
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當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本
5 Y6 g1 f3 r7 f3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
; G3 u# ?8 L2 ]! ^* g公仔箱論壇 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。5.39.217.767 m& e' @$ ^2 W6 G k: Q
此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。
5 J+ S4 `/ E# [ 該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。
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3 e8 D3 |: G2 I3 a7 [此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
" s) _; I$ q' L- X* ]% P G& i @7 t 您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R9 F' W- D \' B
$ n# Z; w" r1 X& g M/ u公仔箱論壇于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、5.39.217.76; u3 A# N9 ]" } ], d
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
d8 P5 X( o3 `7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？公仔箱論壇7 z5 Y4 E2 q; u" h3 I, q
/ E/ l6 L# U& A, k公仔箱論壇于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！
9 i) j" w5 [$ g3 B. ^# v, u5.39.217.76 她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
1 D$ t$ U1 ^7 q) p. @" x9 d' E5.39.217.76 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G% k& t, `& I0 t
) m1 Z9 w% ^9 W+ J1 T可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。
- u0 w( r# I L# N/ D 所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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