兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
, J: `" G. y1 O; h+ o) p 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。公仔箱論壇( h; x0 U' `1 i+ [1 A: x: U
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
3 W6 E9 h! ?7 k* Z: R公仔箱論壇 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。5.39.217.769 {1 F8 h9 w8 r$ }
, A; j& Q/ G2 ~/ C$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
, f! r: j) O' F 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
1 j8 `+ @: G* h% Y5.39.217.76 （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）
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" Z, A1 G( F0 u4 b4 @, v3 v我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ v; z4 `; _1 Y
然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、公仔箱論壇2 Y4 U, I: C/ O: ? F& e) @
然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。* L2 ^, D l4 O+ h
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，
8 n) m5 W1 i5 Z! q- Z6 r+ ^; { 然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' Q( }5 ^" x0 ^3 D4 D3 B4 {
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像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！* R& O9 T! F! Q
如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。公仔箱論壇! R* e, `8 V4 w$ l: ]
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！公仔箱論壇0 o7 ]8 f* L. _4 D& ` h* F/ B
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務， V# J& Q: W0 R# s6 D' x0 `
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
S8 y: T0 ]7 o. l- H 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！# d, J9 P+ n. i& S4 F9 [
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，公仔箱論壇# t) z' w$ [( s1 N- Q Y
因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
& o2 F7 Y8 H, Wtvb now,tvbnow,bttvb 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」
' f' N) c# j: d% p$ z/ C公仔箱論壇 對於美食異常執著的于美人如是說。
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0 \: E1 v' _3 \% F1 y3 ?當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本* j/ r+ L" R Y: F! e' z0 c
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？5.39.217.76& h1 K1 R0 ? T+ q
所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。5.39.217.760 S, A t" O: r' o$ P
; X7 B1 U# {1 x L* c或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
O* R2 E% A9 W5.39.217.76 此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。" m3 N0 N# M* t, K. |1 f
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 D [ n3 n& E2 R
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此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
# q$ r F# J+ A( K5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。公仔箱論壇, `& |) Q) q8 s6 _! A: \+ |
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
) ]& n9 I+ ^# J0 K9 }tvb now,tvbnow,bttvb 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，tvb now,tvbnow,bttvb. _5 i" v9 l( @/ k
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？tvb now,tvbnow,bttvb: h5 Y" p& L. S6 W- J
0 t* S& w4 V" U6 `于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！
1 h7 X1 Q0 W& ?# L4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、tvb now,tvbnow,bttvb$ R5 \5 `$ {7 L8 H
多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」
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可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。
9 e9 [7 e& x7 x! a- L% A( G0 l4 N% j 所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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