兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，
% c& w+ Q# Y9 }) E2 T+ l公仔箱論壇 機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。$ p. k. J4 i6 ~* I
找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說：
% \$ `" ^& y2 b0 f8 F! X0 v' j7 M4 X, \5.39.217.76 「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C6 t4 i1 S+ x8 q3 H5 G
每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。tvb now,tvbnow,bttvb4 e4 S" s" l6 Z
（而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U; @8 o8 M3 ?, M: J
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我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、
0 v0 s. @$ ^7 f1 A5.39.217.76 然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
+ f% W. {6 Y( W6 f# m5.39.217.76 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。
2 s4 _! p5 Q5 x' ?6 Dtvb now,tvbnow,bttvb 當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，
3 {# z5 ?1 S' K0 m 然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
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像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！
2 W+ N5 s& y3 q6 a9 D1 i) k$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。
! R: u2 _) [* i0 k9 o. e5.39.217.76 照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V! ]: a! U( n9 ?
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，
/ `% q5 E& ?9 Q* U' ]tvb now,tvbnow,bttvb 更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，tvb now,tvbnow,bttvb( S' X8 U) P( i* F
那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。公仔箱論壇, J% t9 T. @6 Q$ N, o
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接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！
1 G9 v" S* p# c0 i5 r6 `; @公仔箱論壇 話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，+ q3 z" H6 W4 G$ \
因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
( U6 s# Q6 T o 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I! o+ b5 j! I# j: `6 _
對於美食異常執著的于美人如是說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p$ D% a2 k6 u. P
. B; ~) X; ~" }+ p0 J公仔箱論壇當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本# c" U) S& e, h+ v H, w$ o% S' a; X
（註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
1 e' r' H2 y/ O3 R公仔箱論壇 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
6 h- O; V) s' a8 l% H+ _5.39.217.76 此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。
3 E" X# j8 |- o2 A9 [( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。
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4 Y6 i7 Q( z$ Z3 b) X公仔箱論壇此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！tvb now,tvbnow,bttvb' H: u( y) Y7 ^' g* X
您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、
Z: w) r6 j# b, K/ x ~tvb now,tvbnow,bttvb 悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，tvb now,tvbnow,bttvb N. N6 L1 b) H: O8 W) G6 O7 L/ e
但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？
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% @* L6 l1 m/ O. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！
$ ?( j; \- Y) ]& Ktvb now,tvbnow,bttvb 她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、tvb now,tvbnow,bttvb+ i) p5 _" i8 K2 l3 {7 ~1 I
多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」5.39.217.76& F% Q& ?: c) \) q1 l
2 e8 _% v* s$ [2 |7 O: Y7 {8 ]2 W可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。公仔箱論壇$ H2 F' L7 s0 M, M; X5 Y: d
所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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