兩星期前我從新莊騎車回台北市，由於捷運施工路面過於顛陂，所以騎到一半，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X: @9 f% t, I5 I5 t5 u. A( F! z
機車排氣管就被震斷了。所以我只好悻悻然地推著車子到處尋找機車行。
* x3 Q, R) q" g4 W( V0 ^ 找到機車行之後，長得很酷的老闆居然也沒問我車子那裡故障、劈頭就對我說： a* i9 W$ d$ I K2 H8 o
「你滿手油污，我們廁所裡頭有洗手粉，你趕快去洗一洗手吧！」。
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我聽了之後覺得非常地感動！可別認為我小題大作！我這台爛車在過去十年至少修理了二、三十次，
2 Y2 e3 u. S% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 每回故障幾乎都是狼狽不堪、弄得滿手油污！但是我從未遇過會主動叫我先洗手的機車行。
7 a9 C' T g- S, ^5 s' _' M% G9 Ftvb now,tvbnow,bttvb （而且還準備好了那種專洗油污的黑手牌洗手粉。）
2 u- S; U4 s$ z3 {$ l* T+ \+ J1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u: o% o4 V, Z5 G7 L1 W公仔箱論壇我總覺得大部分開機車行的人似乎都很機車（還押韻呢！），有些機車行會急急忙忙先看車況、
0 p0 @. ~4 T3 G& f公仔箱論壇 然後迅雷不及掩耳地開出價碼（例如：「黯～你的車要換新的排氣管、1500元！」）、
1 c$ v- h3 R/ N 然後希望你一翻兩瞪眼、立即做出要修不修的決定。5.39.217.766 ^7 O o! A$ W: l' V! G
當然～有些機車行態度會非常客氣，只不過他們會先遞一隻煙給我，2 l1 U2 t% K1 r+ ^ n
然後跟我寒暄幾句，完全無視於我的雙手充滿油污的事實。
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像這位店老闆只不過準備了洗手粉、主動叫我先去洗手的簡單舉動就讓我感到十分窩心！5.39.217.76- e; N1 j' U0 a3 w( v2 n
如果下次我的機車有問題，我想我也會再度光顧這家機車行。/ |& _6 [/ x3 v, j
照理來說，每一家機車行應該都有準備洗手粉吧？只不過大家往往會忘記去「主動」提醒客人先去洗手！tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 `7 A% V0 ?5 n7 w. R) x6 u
我想有很多行業跟機車行差不多，其實根本不需要多麼大費周章的服務，: G c o1 E* b1 b6 V
更無須對客人輕聲細語、恭敬有禮。只要稍微「主動」地滿足客人的小小需求，
" k, W5 p" |1 J" v( V9 a 那怕是便宜得要死的洗手粉，也可以讓某位閻姓客人莫名感動，還寫了一篇專欄文章來公開褒揚。
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接下來我要講一個堪稱登峰造極的「主動服務」實例，如果您身處於服務業，您可要好好品味這個故事！, P, X0 D* T9 G7 v
話說我的朋友：于美人去年專程跑去巴黎一家米其林三星級餐廳吃飯，她已經「哈」了這家餐廳許久，
2 U% `0 q+ M0 z% _: @# _$ @ 因為這家餐廳有最棒的菜餚與她最仰慕的廚師。不過在出發之前，她聽說這家餐廳的服務非常差，
0 { A: J4 P( o7 E/ U* W" P) s) O# b公仔箱論壇 但是她並不為意！「如果能夠吃到這家餐廳的菜餚，就算主廚每次上菜時都賞我兩個耳光，我也願意！」
6 P e0 G3 e, a8 E: D 對於美食異常執著的于美人如是說。
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當興奮莫名的于美人走進這家餐廳之後，她才發現她忘了攜帶筆記本
- V, J1 i5 g7 w6 G. ~5.39.217.76 （註：她一直都有邊吃美食、邊紀錄心得的好習慣。）。她不知道如何是好？
* t' }* c5 m0 Z _ 所以她只好把餐廳桌上的菜單卡當成筆記本來振筆直書。
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或許這家餐廳的菜餚實在太好吃了！所以才吃完第二道菜，于美人居然已經快把整張菜單卡寫完了。
) {( u1 F8 ?* f# O, T8 Qtvb now,tvbnow,bttvb 此時神奇的事情發生了，就在于美人在菜單卡寫到最後一行最後一個字的時候。5.39.217.761 Y3 s- t+ Y1 ~$ b: ^$ E5 w6 R( n
該餐廳的外場經理居然在第一時間、天外遞來了兩張筆記紙、而且很帥氣地向于美人微笑致意。tvb now,tvbnow,bttvb- Z: x8 H6 M! P
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此時于美人全身長滿了雞皮疙瘩，她簡直無法置信天底下居然有這麼讓人驚訝的頂級服務啊！
& `5 P J' U5 P$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 您要知道！這家餐廳可是每天高朋滿座、要來這裡吃飯，至少半年之前就要預約。4 f D2 f3 s0 a8 b* G/ G
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于美人明明就看到這位外場經理全場穿梭、忙碌異常，他究竟是如何注意到于美人正在振筆直書、公仔箱論壇& i$ ^ x- g. R8 O2 q
悄悄地紀錄下美食心得呢？就算外場經理一直在偷瞄于美人的一舉一動，
2 f" d7 L' L5 u, x. S7 _) u! `# @5 X. [ 但是他又是如何抓準于美人寫到最後一行、最後一個字的時機才翩然出手呢？. Z: x# s; m( w" E& o
' n' s. X M5 T. g4 l+ m7 c公仔箱論壇于美人回到台灣之後，始終無法忘懷這讓人感動異常的「主動服務」！tvb now,tvbnow,bttvb4 z. r2 C/ s# R3 K
她說：「當外場經理把筆記紙遞給我時，我發現他的神情是多麼地優雅、
# [# T& C1 S+ d3 x* X公仔箱論壇 多麼地自然、原來『主動服務』可以到達這種境界！」5.39.217.76. c1 c# g6 i* ]$ [; }+ _
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可以提供如此出神入化的頂級「主動服務」的餐廳居然還被米其林指南評論成服務很差的餐廳。
8 `1 }( f7 f7 R# K) q公仔箱論壇 所以各位從事服務業的讀者朋友們，我們要走的路還長著呢！ |
發表於 2013-1-29 04:36 PM
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