[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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原料：公仔箱論壇6 ?- ]& ?& ^' w' u7 ]; w1 `

' g3 i4 a/ _% T4 d- htvb now,tvbnow,bttvb    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
& H, a4 s7 {# Z2 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e0 O* i3 s3 @! u: X. u+ k: C! v$ r
    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。: V7 w) z6 U* U% ~

( B/ E, P+ Z; y; l4 Y    做法：
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。5.39.217.76# j1 R; f( O3 k

% P1 X4 W0 z+ i- d5.39.217.76    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。
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) t0 n- j. {5 P4 B; V5 Y# z    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。