[中式食譜] 红烧火腩

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红烧火腩
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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。5.39.217.76  l, S3 }0 w6 z! Q0 q) L

( [" y; b# N. S; L* x7 L: R5 b& W公仔箱論壇    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。tvb now,tvbnow,bttvb+ g) s& ]# p* O7 b

2 i, G, h7 n( l/ E5.39.217.76    做法：公仔箱論壇+ `  P8 T% n( ?$ b5 o3 K
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    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。
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& t: p  p+ w! ?6 ~( otvb now,tvbnow,bttvb    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。tvb now,tvbnow,bttvb* k1 r- @% q: b/ ^

4 s4 p% ?# R7 S( ^5 Etvb now,tvbnow,bttvb    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。