[中式食譜] 红烧火腩

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    主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。
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; e0 b* A' n$ d" u3 m6 y8 `" r5.39.217.76    调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻油5克、湿生粉10克。
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& p& G& z, J" b5.39.217.76    做法：' o& M# }. `% C; M5 n' y& Y5 S

" L9 N7 p7 ^6 D/ x4 {6 n1 C公仔箱論壇    1、火腩切成块，冬茹切片，姜切片，葱切段。公仔箱論壇  ]* m: \7 ^7 B+ O. P. M- f& x
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    2、烧锅下油，放入姜片、火腩、冬茹炒香，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用中火烧。8 ^# _  Y+ {3 [  T7 R5 u' G: d
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    3、待烧至汁浓时，加入葱段，用湿生粉勾芡，淋入麻油入碟即成。