年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S7 d5 w/ X( f
5.39.217.76; J4 n7 F; B+ \! _2 {7 a5 N
6 c F0 }6 E# B. I& M$ x公仔箱論壇▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）公仔箱論壇) O% A+ q' V9 F+ x
公仔箱論壇5 Q" j. u% A, R* B9 f3 F; N
北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \# {8 T$ | C5 I9 u& p1 q, @
8 g/ Q. I) v/ U7 X
統計列舉10大高鈉零食如下：公仔箱論壇4 D% g( _' m4 N( ^
1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& I( U! X( F, V2 g4 ~
2.魷魚絲：100公克含1945毫克。& Y& F( L: j/ V. ?: }+ ^
3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。
" M* m* l9 R& ^, o8 H9 I! a5.39.217.76 4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。
& z8 V/ U/ ^% z& Y. \ M4 u公仔箱論壇 5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。
' i! S' Q( s( Y5 d4 v, W公仔箱論壇 6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。tvb now,tvbnow,bttvb' L, E7 j( K( r+ |0 I. H
7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。 J- B- }6 u$ c0 \% a
8.醬油瓜子：100公克含695毫克。
: L. l9 R! }, r# @9 e% w4 @ 9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。
y* V* ?) q8 Y8 x# r 10.三明治餅乾：100公克含640毫克。5.39.217.76* O, {6 Z5 M% J, v! u
0 B. N. A0 j: n' U! h5 w3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。
( @, @$ ~ S& l8 U& U8 M4 r7 ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 C% g, ~+ m7 [5 `# f
北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。公仔箱論壇& Q' A; w" ^ w
7 M, C4 w @; X B0 _( l! E/ x0 b- _
6 s F6 _- o) n1 e3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-1-29 04:18 PM
| 
