[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 i! C* s/ U' k" P. c3 G
　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 公仔箱論壇9 u! }$ y( t  c
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調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 tvb now,tvbnow,bttvb0 X1 i( v0 i! A$ L# i1 \; ?

8 E1 \% J' r+ ]) }/ I5 U作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \% c0 u6 @6 I2 i6 r4 r
　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r1 j" t6 N3 {* H
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 公仔箱論壇$ f# U" u# B; S) k: e
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。