[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
1 ]1 e9 W2 v6 y  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 & D1 g( D3 L( d  l% U. r$ p: n, s3 t

8 c( `  r: _' j# D! _- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 tvb now,tvbnow,bttvb& I8 B! D# Z9 A3 G: @, p

3 P, ]2 {: Z: |( y6 C作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
0 X* J6 v1 w  w4 ^) u4 V. e5.39.217.76　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
9 }4 W3 h& u, }" o. j8 Itvb now,tvbnow,bttvb　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。 公仔箱論壇0 i- z; @8 M. \- W+ d
　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。