[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
; g) N3 d1 D, V% n: x公仔箱論壇　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許 + o5 j! S8 c2 W' w3 k

- D* {. z  f& `2 w5.39.217.76調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 6 k; ~/ c& x" k; c& [
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作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
- ~2 ^7 ?# u6 z5 I- D/ Z; i8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。
6 I: ^7 I6 [4 T5.39.217.76　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
; `" Z8 i% I3 p7 u5 i8 o* i( Ftvb now,tvbnow,bttvb　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。