[中式食譜] 素燴獅子球

Hiarcs

原料：1、西芹250克，冬筍200克，香菇200克，藕250克，素火腿150克，生 粉適量，麵粉　適量，麵包糠500克。
" v/ m, h9 ^" F# `; Q. V3 z　2、黃花菜，黑木耳，筍片各少許
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' f: T. ^4 l- F/ M8 n4 Y+ q調料：鹽，胡椒，素雞粉，糖，老抽 tvb now,tvbnow,bttvb* B/ _8 Y+ M- Z5 E, a$ [1 ]0 e9 k

6 t6 C* a1 q  s# f! Q7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：1、西芹，冬筍，香菇，藕，均勻切成細末，火腿切細後在鍋中爆香。
" M1 h  C7 w. B% p$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　2、生粉與麵粉按1：2比例均勻倒入盤中，加入鹽，素雞粉，糖，調味。 5.39.217.76* X" K7 N8 x( k& N* |
　3、將1、2拌在一起，揉成球狀，滾麵包糠，炸金黃色起鍋，即成獅子球。
) B$ @. b% Y6 k# ^　4、鍋中下油，下配料，倒入獅子球，放入調料原料2，勾芡後起鍋。