[中式食譜] 油淋鸡

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油淋鸡5.39.217.76& C9 i% e4 X3 h! }* F

" L5 x6 p/ f5 ?6 l原料/调料：鸡 1/2只(或大鸡腿2只)、酱油1/2大匙、蒜末 1大匙、葱末1/4杯、姜末1大匙、糖1又1/2大匙、醋2大匙、酱油2又1/2大匙、麻油1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e* L( \: ^, j+ c% y$ S4 k1 G

3 w$ g# p7 {' }) P" N5.39.217.76    制作流程：tvb now,tvbnow,bttvb2 T, B7 e4 d+ u# |7 d  H

" h) ]( Z" S* g" v9 T0 M; l    (1)先将鸡处理干净，擦干水份，抹上1/2大匙的酱油上色。同时将调味料混合均匀备用。
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  s4 b, v, u/ i公仔箱論壇    (2)热锅，烧热1锅炸油，等油滚热后放入鸡炸约10分钟，见表皮呈现金黄色皮酥肉熟即可捞出切块排盘，再淋上调好的调味料即可。