港大在05至06年透過家長,訪問了全港7000多個15歲以下兒童,百分之四點八患有食物過敏。當中近四成病童對貝類海鮮過敏,其次是雞蛋、牛奶及花生。
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調查發現,一成六病童發病時有嚴重反應,比率高於西方國家。
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醫生指,每十個因食物過敏而入院的人,就有一個需要送入深切治療部。病童嚴重發病時,可在5至8分鐘內死亡,要立即送到急症室。
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近年食物過敏的個案增加,醫生估計跟香港環境衞生改善有關。3 B/ l9 Z; d* T1 P0 E1 D
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李太的15歲女兒對多種食物過敏,包括牛奶、雞蛋、海鮮、冬菇、果仁、奇異果等等。8 B) v- H9 J$ X$ p
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食物過敏的患者若有嚴重徵狀,可立刻使用俗稱救命針的藥物。專家建議,救護車應該配備這些救命針,以備不時之需。) x! s: q8 w9 p2 O
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