大年三十儿守岁的必备宵夜-水果年羹5.39.217.76- B- m$ ^1 U# `5 j2 Y: P; N$ J
tvb now,tvbnow,bttvb! Z- e3 r! G' ], p
从小儿，一过年，最兴奋的就是大年三十儿那晚，一家团聚，好吃、好喝、有压岁钱、还可以熬夜放鞭炮~快午夜12点了，裹得厚厚的，老老少少一行人搬着鞭炮礼花冲到楼下，等着农历新年钟声敲响的那一刻，点燃鞭炮，每一家一长挂，噼里啪啦的不绝于耳，小孩子又蹦又跳的开心到不得了，大人也是笑容满面，这一刻除夕到达了高潮，漫天的烟花似锦，夜如白昼，让人精神亢奋，盼望着新的一年有个好彩头。放完炮，回到家，刚才的兴奋劲儿再加上北方冬夜的寒冷，食儿都消化的干净了，这会，妈妈就会端上一碗碗热乎乎香甜的水果年羹，屋中顿时充斥着各式果香、醪糟酒香还有糯米团淡淡米香充的温暖味道。
: _0 a+ f1 B3 ^ L1 }: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]1 \* b Q' ^$ n% A! d" q Z- c' j0 ~. Q$ ^& q
. G( o; e3 w- s6 I* P2 X9 v. h
' K5 X3 {' O, J! F5.39.217.76/ L( k0 j8 a( `8 n: f& l
公仔箱論壇 p; ^% i3 g0 J7 |- {! A
这醪糟里面的料是有讲究的，必须放的糯米小圆子寓意团团圆圆，苹果寓意平平安安，冰糖和酒酿寓意甜甜蜜蜜，就是祈望新的一年全家人都团圆平安，日子过的甜蜜蜜啦~其余的材料是可以任意添加，主要是为了增添年羹的香味，草莓、菠萝是添加香味的必选水果哦，香蕉呢可以增加口感，其余还加了雪梨、橘子，丰富下颜色，总之就是色香味俱全啦~大力推荐哦~~~tvb now,tvbnow,bttvb6 g" z5 } y* @" i! }/ _9 {- W
, `9 m) B, U9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' q( P+ T' T6 Y V% m主料：米婆婆醪糟1大罐约900g（超市里有售，还有稻香村的味道也很好）、菠萝罐头、桔子罐头、苹果半个、香蕉半根、草莓5-6枚、雪梨半个、糯米小圆子（60g糯米粉+40g水）
' E# s- Z/ d [; e" @( l+ |9 wtvb now,tvbnow,bttvb调味料：冰糖适量
K0 K/ ]3 w3 _# f# ]# U. l! P7 E! K8 x6 s, Z% Z6 l) ?6 k+ o
* \9 y3 B d dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 V% q7 Y( M3 @8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V3 H9 e) a/ E3 a7 f# a
E" f3 C7 Y5 j6 T; Y$ ], j公仔箱論壇+ n7 G2 X* f3 _# I: O
步骤：
( ^) C2 o% _6 j0 i5.39.217.761.先将苹果、香蕉、草莓、雪梨切成约0.5厘米的小丁，将菠萝和桔子罐头改刀成小丁，装盘备用。TIP1:菠萝和桔子的酸味比较重，所以选用罐头，味道会甜一些。每种水果的用量可以根据自己的喜好调整喽~tvb now,tvbnow,bttvb- X- S4 E. z- x6 R8 I- u, I+ q
! ` r7 T& `- m: D! p6 m) e5.39.217.76
+ a; o5 J" j" o, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将60g糯米粉和40g水混合揉成面团，然后搓成直径约0.5厘米的小圆子。TIP2:面团太干圆子会容易散掉，可以适当少点点水，太稀圆子会容易塌掉，就再加点面粉。揉好的小圆子如果需要等很久才可以放到锅里面，就拿一块打湿了的屉布盖一下。
- b: Y/ d) s: K- W1 u: \8 y2 W5.39.217.76
5 f5 c3 [3 f: E ?) u
; Q3 ^) `. |7 A, M8 B公仔箱論壇3.将锅中倒入醪糟和同比例的水和适量冰糖，开火烧开后，放入糯米小圆子，煮5-6分钟小圆子飘起来，再加入除草莓外的其他水果，稍微煮1分钟，用淀粉勾芡使年羹较为粘稠，最后加人草莓粒搅拌均匀，关火即可出锅啦。TIP3:醪糟和水的比例也是可以根据自己的喜好调整的，喜欢酒味浓一点的聚少放点水，各品牌的醪糟体甜度不一样，所以大家根据所卖的醪糟调整水和糖的比例吧。
/ d+ q# @1 k% ]5.39.217.76公仔箱論壇6 L9 W( d/ B# S3 X! k0 _0 \
+ k* ?* @4 M% x5.39.217.76; X- }. w# x( @; J9 @' X4 r. P( [
公仔箱論壇 Y( B. z1 v1 C: @3 l
公仔箱論壇& i6 A+ Q; l4 I/ V+ A- k
+ |6 t# ]# S) Q" }' p7 G- M9 @5.39.217.765.39.217.764 C1 i0 @3 B# B% N: V
新年的第一天，熬出你家的甜蜜水果年羹吧，恭祝大家新的一年团圆平安甜甜蜜蜜~ 没什么大的理想，只希望一家人整整齐齐、健健康康、快快乐乐、幸幸福福的在一起就好了
9 w) Z6 I' \. ]0 l/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [$ T* O% y2 @& M! r
3 x& G, ^' N) {$ Z: k5 F
' N) k$ S8 I/ d1 B+ w/ D1 E2 Q |
發表於 2013-1-28 02:40 PM
| 
