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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
# N# j/ S9 ?. _7 T1 S, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 280 克
; d+ W, z4 g# b& m; w/ ~公仔箱論壇發粉 1 茶匙
9 R- P$ D, ~3 P9 P; q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 180 克' f' t1 r3 R5 D0 Z+ e
糖粉 120 克
4 `1 J D9 V* w; z$ r5.39.217.76雲呢拿香油 1.5 茶匙
4 S! [. q+ W: b i$ e1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
( }8 B# g' h) V* A9 Z5.39.217.76雞蛋 1 隻
) k; {3 j# g3 k H8 F5.39.217.76黑白朱古力粒 適量
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# f5 V% ]. n& K' l- T9 {4 z' i$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑公仔箱論壇( t* t5 \% q4 k' N5 M$ b
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
3 C$ ?0 J5 C' \( y2 V公仔箱論壇3. 加入雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇( n1 h# X$ G. v
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
4 p( R: z# V8 ~# o5 t, k% o' {! r5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb! }; g: `# U1 I( f8 r( o
6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~1 `( g* `4 D- B5 x, s$ K) c
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)6 b( U) K. i; \4 D. C& W9 |
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvb now,tvbnow,bttvb& Z- O3 U4 }% n9 j0 p/ R
8 m) F. n- q; F. P- w& w$ I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @( F6 C6 y5 l" j
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提示：
2 l9 i) r1 M% ]- \0 s7 {: Btvb now,tvbnow,bttvb1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
0 Q* P$ O6 q% w. h* i$ g) |& ntvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
# p8 O" c8 w) l: q& Q& E! ?0 \3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆0 }+ m4 f' t" W! ^. z6 A
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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