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材料: (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
0 B6 T: t% H& ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 280 克
$ u; W, \* V/ k- W0 [1 r# s4 K- ?, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1 茶匙公仔箱論壇- E* a! G7 N/ s) Z5 c- E5 A" i5 R* u$ d8 c
牛油 180 克tvb now,tvbnow,bttvb8 T" H8 W8 @( G o* f0 c; S
糖粉 120 克
1 `1 p+ t' g4 p+ I2 J/ o8 |雲呢拿香油 1.5 茶匙
! K/ S+ Y0 S4 btvb now,tvbnow,bttvb可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)
* @& Q! Z- @0 c% GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1 隻5.39.217.76" b' R; L! @0 v% R
黑白朱古力粒 適量# Y4 B/ ~7 }% f: B/ u M
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+ G$ o) L$ y1 X$ C$ v, z4 p$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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+ W) a% p4 U' t; y公仔箱論壇1. 牛油室溫放軟,加入糖粉打至軟滑
" }, Z, Y9 c/ @% i2. 雞蛋打勻,分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
% p) ?+ U; |' n4 C3. 加入雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 R' Y$ ~, H8 W9 C
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味,可在此時加入可可粉)5.39.217.768 p: F( F' _6 ~
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘- i: X5 \$ {' y5 a$ y! x
6. 把麵糊放入唧袋,在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀,在面上放上適量黑白朱古力粒5.39.217.764 D% R! E9 V; c6 P! [$ N7 A
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
8 i1 I9 T# ]7 L5 R2 E8. 取出,放在架上待完全涼透後,即成/ r6 |+ \; S5 P' r( q
! ~9 s- G @9 h6 F. S: ]" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N: R; a- b3 w: b+ S+ W
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公仔箱論壇: X/ v/ }* X b$ p* C% b
提示:公仔箱論壇5 m' Q( @+ i+ Y. C# e
1. 最好做薄身一點,口感鬆脆,而且不會油膩
+ F1 U3 s/ ^9 e9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油一定要預先室溫放軟,容易攪拌
1 Q% O, Y7 Z; z" u1 c公仔箱論壇3. 剛出爐的曲奇是軟身的,要完全放涼才會鬆脆
$ a4 D" w' }2 D9 K! ]# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 取出,放在架上待完全涼透後,即成/ A( }. g+ |1 s! V0 a0 L
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