/ a- d( A1 J& \$ l. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F( }/ r3 D2 P3 h9 f2 k材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
; F$ m. ^- P# m9 [, P& Y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 280 克公仔箱論壇% W5 o+ x6 |: t5 p) S! k
發粉 1 茶匙5 {" h' o" p+ v
牛油 180 克tvb now,tvbnow,bttvb" c' m! c/ q! j( Z% w5 @4 |
糖粉 120 克
8 J! J; ]; x" z+ Q1 ?9 |雲呢拿香油 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; s& J. L6 Y, G. Y6 M5 v$ A( V
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~) `4 {/ w2 `* o" u! i
雞蛋 1 隻
' d- L, B p1 ?9 k% C4 I, g+ E& ^! K/ l黑白朱古力粒 適量
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' o% U: h% ]+ l3 ]% y& H" i6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x8 W) I2 |# \) m' Z做法：
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% N% y+ @, f. \( |5 ]1 g1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑' N6 i4 x, G# t1 V: V" e, z2 c
2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f) B" O5 k. h, c+ f
3. 加入雲呢拿香油拌勻
; K- j; U* S) ~: G9 `# Z4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)tvb now,tvbnow,bttvb3 t. T: ?. E" a
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
N0 S6 k8 t* u+ i. b; r$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
6 \6 Z" E1 D3 E$ o; w7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
/ A/ y8 t7 u }6 t+ P; Q8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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' k- q7 B0 {8 [8 b/ h. B- Z* htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- ~: G2 p& N) m, [
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提示：
, W) h. j. Z. i8 X" `公仔箱論壇1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
) S4 {: `$ J9 `/ F6 t+ c, X( H( x公仔箱論壇2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌) w& L* a) x# n2 S
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
2 j# ~9 X; _7 [2 [8 _8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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