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5.39.217.76$ Y5 Y( W0 L$ X5 w6 H6 B
材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
0 l" i( U2 h" x5 G0 }1 etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 280 克2 q7 W% o: X5 h9 u
發粉 1 茶匙5.39.217.76, L6 m8 s* w) ?. ~) l8 [2 g
牛油 180 克0 R" y' d$ D: `9 Y
糖粉 120 克
7 |1 L [: E, _: C K( B( P! o公仔箱論壇雲呢拿香油 1.5 茶匙7 [" c8 x) c: S/ U0 Y1 Z0 @
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)公仔箱論壇( c6 z! B x& i" U& G$ ?
雞蛋 1 隻
- q0 y k9 {% B5 Q+ Q2 T" k6 x9 h$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑白朱古力粒 適量tvb now,tvbnow,bttvb4 t) @' C7 b v/ k
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3 r# l, l g' W" T- R5 [8 k- l& F8 p做法：tvb now,tvbnow,bttvb* ?7 n$ L' B/ b; G* T( Z
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
* {9 h0 K3 i4 S% o9 T, K: I' xtvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻5.39.217.76$ Y* m1 j- g% i3 }( Y
3. 加入雲呢拿香油拌勻. e$ k; [! x) G0 @% n& i
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉) F5 E; |* v. c, _1 f
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
2 B$ y" [% o" V# f5 [ \0 C0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒( s6 U' ?% j+ [6 N) U/ W
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
! x: [8 Q/ |* n7 o/ d- i8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J" b7 ^+ Q5 s
: y0 i# {( |: c& q6 |8 S$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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提示：
8 ~/ j9 T" J8 w8 }9 A4 l5.39.217.761. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩( R c; n4 G2 c$ `5 Q, ]
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
, X3 S3 p" [6 P5 q. Q3 f公仔箱論壇3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~6 u: y2 S/ E& f
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成/ f& A3 I& S5 E9 s- g* W( n! _' V
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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