[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb" j: s9 y- R% F! f3 }. [
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?" E& ?3 ~, R8 M8 Y0 H
做 法: X, i9 O3 N1 u) _
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。公仔箱論壇& r5 p" X' R& A8 K
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。& u# F' f4 X% l9 M7 h3 v3 R
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。) t8 t3 W' g  U+ C9 V! p
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。: j/ F# g* @7 R0 o  l
芡 汁
8 T: n6 m; a" s3 v; d% a0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。