[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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' y3 X& n* W( o* E" O9 U; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.76! L+ H* f( ^; @; q: P) ^8 _- A! A
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]+ ]( [4 r3 |
做 法
/ I) ~: _+ B$ e1 z5 s( i1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。公仔箱論壇2 Y9 d% [3 M8 B# `: e! y; C1 {
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。8 U6 k) X6 M' m7 z" N
3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。tvb now,tvbnow,bttvb6 j  c3 t5 u8 v6 X; d+ Z
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。9 e. R* y5 Q$ v$ T
芡 汁5.39.217.76" @% h7 P3 w# M
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。