[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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' H; S% |( ~  G. u! \公仔箱論壇材 料
+ Z4 m, j4 Y5 y$ D7 q+ a8 s8 b0 J鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）- v. }! j; u" n
做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 G! l  c6 |  l9 L6 i7 `
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {3 p# `  X- l. t
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
7 ?4 d" e, m  U1 M8 t% @tvb now,tvbnow,bttvb3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。3 \; [5 S- o7 q9 K- G
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。
; b, f" M- ?# t& F; w% y6 E芡 汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, c" L/ h4 O, C' M1 o: d( k6 D
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。