[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

zactlion1899

" r( r2 Y3 d2 s# y1 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j# t! {* ?, L; M1 r% ?5 s* q
材 料0 u9 v/ @, b" b  S
鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）
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1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; E. v. T1 W. R/ l
2. 玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
& f$ r9 ?+ l/ T8 _+ S5.39.217.763.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U3 o# ]5 y/ Z* g7 ]3 @2 B
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。公仔箱論壇, p3 c4 Y4 ?4 V5 c! c$ [
芡 汁( e% n0 R8 B9 g2 R3 t( T% q0 R
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。