[中式食譜] 鮮百合玉子蝦球

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材 料
( z+ F" D. r2 V1 d" n. ~% D' o. Y鮮百合1朵（掰開）、荷蘭豆（或蜜豆）2兩、蝦仁80克、玉子豆腐1條（切塊）公仔箱論壇, T' b& n% u# v1 p# @' c
做 法tvb now,tvbnow,bttvb+ L7 c0 z5 Z  `( g/ _
1.玉子豆腐先兩面撲上少許生粉（可吸掉表面水份，煎時不易爛），用平底鍋小火煎至兩面金黃，備用。
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3.蝦仁先炒熟（或灼熟），放適量鹽調味。爆香蒜蓉下荷蘭豆炒軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H% y* L, ~+ d" f4 S/ j9 R
其它材料一同放入拌勻， 下芡汁勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 x! a' I' }0 n8 V# ^3 l+ }7 @
芡 汁1 Z0 A+ Q2 w0 K' p1 L
蠔油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水適量。