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主 料
) k3 F( m* V4 J8 c6 I5.39.217.76白方面包4片,蝦膠4湯匙,蛋1只,白芝麻適量。
/ s7 a! _. ^0 C7 P v3 K# f配 料5.39.217.76% t4 c& R( m* Y6 R& A* g' Y6 ]5 P
鹽、生粉、胡椒粉各適量。公仔箱論壇' L% q0 A3 c4 A. E
做 法) P1 `) r5 O8 ]: d$ f* }; d: ]
1、面包切成直徑為二英寸的圓塊,蝦膠與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& p3 n+ s' y3 T' j& \
2、將蝦膠鋪平在面包塊面上,粘上蛋液及芝麻,放熱油鍋內炸至兩面金黃,待瀝干油後再趁熱進食。+ n# F% s/ c$ G, U# P
備 注+ }) @. D. a, s7 |) a! H
塗蝦膠時要薄,否則面包炸好,蝦仍未熟。 |