[中式食譜] 黃金蝦托

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& h( \( x% }, Xtvb now,tvbnow,bttvb主 料
! n. R5 K8 _1 i$ G& L# W白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。tvb now,tvbnow,bttvb# Q; e# o7 X! J; w
配 料
: d4 u" p4 Y) B. U# H' {. H公仔箱論壇鹽、生粉、胡椒粉各適量。tvb now,tvbnow,bttvb2 p& g. A" {2 g5 W1 W6 O; q/ U
做 法
  ^' W: w2 U, z  p4 c# e* jtvb now,tvbnow,bttvb1、面包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。* v$ Q' V% Y5 E4 J" p
2、將蝦膠鋪平在面包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。; d. t- D1 E& T! t
備 注
: Z: o1 f; r6 @. ~5 E0 p9 B塗蝦膠時要薄，否則面包炸好，蝦仍未熟。