[中式食譜] 黃金蝦托

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5 ]. ^9 m# o6 X# T公仔箱論壇主 料4 P% b* j, r1 z. D6 `
白方面包4片，蝦膠4湯匙，蛋1只，白芝麻適量。tvb now,tvbnow,bttvb/ F9 n$ P1 X9 W% w; ~6 P+ l
配 料tvb now,tvbnow,bttvb- _0 U. Q( ^3 g0 K. Y7 x7 v$ y
鹽、生粉、胡椒粉各適量。
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$ K1 `5 n/ j1 ]5 z3 l3 m5.39.217.761、面包切成直徑為二英寸的圓塊，蝦膠與調味料拌勻。7 E2 l% C+ R1 l/ U# }) p+ [
2、將蝦膠鋪平在面包塊面上，粘上蛋液及芝麻，放熱油鍋內炸至兩面金黃，待瀝干油後再趁熱進食。
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塗蝦膠時要薄，否則面包炸好，蝦仍未熟。