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白方面包4片,蝦膠4湯匙,蛋1只,白芝麻適量。
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鹽、生粉、胡椒粉各適量。
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1、面包切成直徑為二英寸的圓塊,蝦膠與調味料拌勻。
( C6 q# }& y# V3 f! g- C$ x0 R; R2、將蝦膠鋪平在面包塊面上,粘上蛋液及芝麻,放熱油鍋內炸至兩面金黃,待瀝干油後再趁熱進食。tvb now,tvbnow,bttvb: H$ N3 _! N$ s: m* A
備 注
, ?$ O# o/ ]3 \, S4 q6 I塗蝦膠時要薄,否則面包炸好,蝦仍未熟。 |