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準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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% o* d0 i' Z ~2 A4 `) T3 N1 ktvb now,tvbnow,bttvb 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！tvb now,tvbnow,bttvb% G; J& p/ `: H# O
?- [$ h. H d) B2 M+ m0 W8 s9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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8 R, a0 e% G- J5 e0 d公仔箱論壇 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。
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& A4 ?8 b" N; r; S; x4 A7 J* k 然後將辣椒和蒜分別剁碎。$ J2 o- K1 L# W8 T0 F+ |
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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- N8 C% z& k" u/ J7 f9 W; d 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！tvb now,tvbnow,bttvb( j( c' F4 S/ b- I5 Q. ^& n& y
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！tvb now,tvbnow,bttvb5 Y, Y2 Z( a4 \/ E6 N {
0 o' r0 ~3 s* L" T% x! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. y+ H, j a9 u
$ V" V) d' A* A2 a2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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