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- g' |; A1 m+ L( n6 D 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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! C& g: [# S; d" [( y公仔箱論壇 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！公仔箱論壇- b. X/ T3 n% Y' Q, O
: D8 B, W* m9 x" a- [& p8 V* j% b. _ 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 ]" s* u) x: r
, h- y: L* W5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e5 X+ Z0 l/ J0 b* U2 x
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辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。9 x. g4 |/ `% K9 e3 L
+ _' b7 P3 b0 H U ~5 btvb now,tvbnow,bttvb 然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。
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8 E- x* s7 k* Q0 ~! w 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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1 E* e4 p3 }4 k- y* J; ] 將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
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0 A( I1 W7 C" Y9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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