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" | \5 ]9 ?5 \8 utvb now,tvbnow,bttvb 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子
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* |; x# ]) I; s" K 注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！4 L8 S% Q: w; P# o) v
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準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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# p$ o A: D0 Q" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。5.39.217.76% t7 V. Z$ @8 S; G' a
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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$ M( s8 w1 y; w9 V2 ~/ G, J公仔箱論壇 打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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5 X* ^, {9 b) w G 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。6 P H( a& Q: J% }& J( A* W
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) Z3 U4 P5 F: V; G2 Q$ c
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！
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# X* g0 }5 A7 [; m* T4 _ 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！, j: J# f; H7 i9 c! K
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當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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