5.39.217.76* R" r3 s) x, F0 |3 M ^" [
% z) Y5 ]- @- ?$ k6 b7 _' rtvb now,tvbnow,bttvb 杨梅是南方特色水果，新鲜的杨梅细腻而且柔软，入口便有浓郁的甜味袭来，非常诱人。我们经常吃的杨梅是已经加工过的，很多营养已经流失，杨梅除了好吃，还有很强的保健作用。
; S* N& p& E5 B% u8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。别名：
1 c2 r- I0 m: \; @+ N2 ~8 f) T公仔箱論壇又名龙晴、朱红。
6 Z O( j6 Q: K. {4 X! q+ t5.39.217.76形态特征：
3 w/ ~. ]- w8 p5 N U/ O) I5.39.217.76 杨梅，因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅。果实初夏成熟，色泽艳丽、酸甜适口、风味独特。果汁含糖量可达12--13克/100毫升，含酸量0.5---1.8克/100毫升，富含维生素C，营养价值高。
8 n; e9 Y$ _6 k; f# O2 ^ Z1 T- ?tvb now,tvbnow,bttvb 杨梅原产我国南部，广大山区有大量野生杨梅分布。我国主要在长江流域以南各省，主产于浙江、江苏、福建、广东、广西、湖南、江西等省，此外，在日本的本州中部以西各地及朝鲜也有少量栽培或野生。欧洲和美洲则多引种作观赏或药用。tvb now,tvbnow,bttvb A$ |# W: Z- u7 G/ [0 i
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营养价值：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 s( P. b. }8 J* O+ F
杨梅为果中珍品，内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份。每百克中含有0.9克，蛋白质79kcarl热量。
$ f9 K" F% i/ h& D7 g, F5.39.217.76 杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。
/ s h' S6 G* q2 W公仔箱論壇食用功效:tvb now,tvbnow,bttvb8 S' E- Q% b. p6 r U
性味归经：根、树皮：苦，温。果：酸、甘，平。
$ M2 S0 _, H4 T; E, ~! K 功能主治：根、树皮：散瘀止血，止痛。用于跌打损伤，骨折，痢疾，胃、十二指肠溃疡，牙痛；外用治创伤出血，烧烫伤。果：生津止渴。用于口干，食欲不振。tvb now,tvbnow,bttvb/ g( J4 x& {# P0 D
1、 助消化增食欲：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。
5 }- a4 F3 {* F: N* W1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 收敛消炎，止泻：杨梅性味酸涩，具有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。
6 l8 a: W! j- k6 c6 s3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 防癌抗癌：杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 0 H3 S+ i5 m# ?0 k! Z$ S
4、 祛暑生津：杨梅鲜果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，去痧，解除烦渴。所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于减肥。tvb now,tvbnow,bttvb9 r+ p$ h" i" \9 @5 e
制作指导：果实除鲜食外，还可加工成酱、汁、干(密饯)等。公仔箱論壇2 z% o0 s# L* [) q0 P
杨梅汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N! L& N' J. L9 Z4 M+ M1 \9 H* P
原料：鲜杨梅500克、白糖300克。
/ z3 S1 a4 z' w! X, {/ A/ b Z5.39.217.76制作方法： 5.39.217.76. ^2 \2 o5 D" X: e# s ^
1、将鲜杨梅(如无鲜杨梅，也可用杨梅罐头代替)拣去杂物，用水轻轻洗净(防止弄破果实，损失果汁)；放入洁净锅加糖腌渍，待腌出水后，置小火上煮，随煮随搅(时间不宜太长，否则色泽变暗)，煮汤3～5分钟离火，装入清洁消过毒的玻璃瓶内，封好，晾凉，入冰箱冰镇。 tvb now,tvbnow,bttvb" C% @- m6 [9 I3 s) w
2、食时，取出杨梅5～6个，放入玻璃杯中，再倒入一些杨梅汁，加适量冰块或冰水饮用(加冰水量为杨梅汁的3～4倍，即500克杨梅制的汁，加冰水1 500～2 000克)。
# j7 K S2 Z* V6 m* H9 j0 k特点：鲜甜可口，生津开胃，清凉解渴。tvb now,tvbnow,bttvb: {- ?+ i! a Q A. w5 v
橄榄杨梅汤tvb now,tvbnow,bttvb( S" `7 n1 F" ]+ E) h+ O
材料：生橄榄10粒，杨梅15粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s7 ?/ ]: [' J* y( s; ]
做法：鲜橄榄（连核）、酸杨梅、水2碗煎浓汤饮之，怕酸涩者酌加糖调味。
9 H l! h2 F; B5.39.217.76功效：清热解毒，生津止渴。治急性咽喉炎、急性扁桃腺体炎、咳嗽痰稠；治解酒毒、胸中烦渴、暑气、消化不良等。
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; Z" \5 i, S9 G; B% Z" |& c# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相关人群：
( R- z3 }* b, x2 S7 ]6 E8 D4 c4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人皆可食用。
6 a- A$ M2 T9 @- n+ n! R& g* o公仔箱論壇尤其适合消化不良、腹泻的人。
1 L0 b5 o9 {% v3 S+ r- i+ r患有癌症的人可以经常食用。
# k& n6 E A7 h8 q, ?5.39.217.76杨梅属碱性食物，对想要祛皱的女士来说也是很好的水果。
3 _: M2 \/ v7 M0 F1 }/ A( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡病患者要慎食。5.39.217.767 f( U7 f$ T N+ L
杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食。
5 U7 B. R# A, Z4 S, Ttvb now,tvbnow,bttvb糖尿病患者忌食杨梅，以免使血糖过高。5.39.217.76* t& m5 |7 |3 v0 j2 M
精选妙藏：
, @: I" M+ m s. O; l* jtvb now,tvbnow,bttvb 1、挑选杨梅时要多留意颜色，过于黑红的杨梅或盛器有很深的红色水印，应尽量避免选购。 公仔箱論壇" b Q7 _9 t+ S0 x# j9 I' K
2、应挑选果面干燥、无水迹现象，个大浑圆，果实饱满、圆刺、核小，汁多、味甜者为好。如肉质酥软者为过熟。肉质过硬者为过生，吃起来酸涩，口感不佳。1 Z; Q% @) i; A v3 e- w
小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb, F. c, @5 ^3 F/ A" Y
食用杨梅后应及时漱口或刷牙，以免损坏牙齿。 tvb now,tvbnow,bttvb6 F" W1 _( z# N: u" \
食用时蘸少许盐则更加鲜美可口。5.39.217.76! p1 m3 {. a+ n) |. P. b! e
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! c4 \* Y, X2 ctvb now,tvbnow,bttvb 素有“初疑一颗值千金”之美誉，在吴越一带，又有“杨梅赛荔枝”之说。 |
發表於 2013-1-26 02:00 AM
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