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茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。/ C3 k1 c7 Y% V* _+ J. C
韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。5.39.217.76+ h7 r% g. t% Q: Y4 d
调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。5.39.217.76, R q/ G. s, a {" k# K
研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。tvb now,tvbnow,bttvb' a G9 G9 {: a
测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。
+ }3 [ Y9 L0 ]3 v8 Y C' R5.39.217.76 调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。5.39.217.76' c. z; ^# I1 O
给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。
3 |. ^2 e5 g/ e6 r "梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! "TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C& }9 B& T: }0 ?
专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"
* H7 o* e2 c, {0 W' J4 r" z4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。+ ?5 c1 U: Z0 R/ H' F& \
经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。9 H; H/ a5 N8 q! w) V
维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。! v) M5 n! h/ M1 `: v) u. @
多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 i# {: b' |: `+ f- G# _6 Z3 s6 j
美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。公仔箱論壇4 G3 l7 D$ @5 f7 A! W5 r8 }$ y
茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。
) o! H$ O9 d4 v/ \& `5 t OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。
6 y) W W& `+ l$ N0 G, } 茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。
+ F* o0 F$ r- A. { 茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。
5 D4 Q' T; ?+ V+ b3 N" B, c% G' x7 D5.39.217.76 梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。tvb now,tvbnow,bttvb, u" C$ R* L3 p) |* r( m }# U$ z
这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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