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茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。
" f& A) `1 ~3 o! H 韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w; J- i9 ?* h R
调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。
+ m5 e" i% K. Y! g8 V+ D公仔箱論壇 研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。8 Y p) d2 G9 {/ v# |
测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。
6 w0 ?1 z' K6 [' ^3 f6 { 调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。公仔箱論壇: S/ @4 `4 k' C) N- X
给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。7 w, g0 e; N, M2 o: |
"梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! " |5 R3 d6 k/ ^ y: ^) w! F
专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"% _. j0 ]: e: z+ o8 ?8 {
茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。
" M+ ]8 H8 _% u! Z: G 经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。1 v; g' [& a; S
维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。# c: D2 ~/ A% f* |
多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z4 }+ b, b! ^
美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。
+ U; E/ [0 S8 P* j [5.39.217.76 茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。
( [! W0 F9 b( C5 I5.39.217.76 「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。
+ Y5 j2 G* d$ }5.39.217.76 茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。
: G, H0 l: a q, u' a, S公仔箱論壇 茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k- U4 y' I, _$ j7 X, E
梨和加热过的梨汁都有加速排出体内致癌物质的功能。' c+ `4 { G2 S) K. ]# K/ y
这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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