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* N4 `- v% R) A+ t6 {茄子跟胆固醇息息相关; 梨和加热过的梨汁排出体内致癌物质。
; y4 E3 s7 j0 }& M! |7 q8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 韩国首尔大学医学院预防医学科杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出﹐饭后吃个梨﹐积存在人体内的致癌物质可以大量排出。. m) @) g$ c* a3 }) x& r+ w
调查结果显示﹐吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃﹐在吃梨后会显著降低。
" O( l, W- X. r3 Z公仔箱論壇 研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在 4天内连续每天吃750g左右的梨﹐并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。5.39.217.762 a9 W7 @) W+ c# j
测后发现﹐吸烟6小时后再吃个梨﹐人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。如果不吃梨﹐1-羟基芘毒素只能排出很少量。$ K% Y1 j1 m7 a; w
调查结果说﹐加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质─多酚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 v: L0 b% E
给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁﹐白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素﹐从而预防癌患。
3 R1 v X L$ y1 r公仔箱論壇 "梨和加热过的梨汁﹐都有加速排出体内致癌物质的功能! "
; O! a8 _" h, B* S# z( u专家建议﹐ "在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天﹐饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。"- g, ^+ ?1 t. p0 w$ s
茄子跟胆固醇息息相关茄子，又名落苏，有青茄、白茄及紫茄三种，性能相同。茄子内含 维生素 A、 B1、 B2、 C及脂肪蛋白质等。
6 a0 T& v. L9 ]3 H; e# o, e! P5.39.217.76 经科学试验，茄子含有丰富的维生素P；每公斤茄子含维生素P达七千二百毫克。' e, I: X$ o R
维生素P，能增强人体细胞间的粘着力，降低胆固醇，可保持微血管的坚韧性。
$ D; X( m' L+ X/ A9 \1 G; |8 O5.39.217.76 多吃茄子，对血管硬化有抑制作用。在食疗上，有降低高血压、防止微管破裂的特殊功能。5.39.217.765 I8 P7 ~, l* h, z' }; V. s: F, e
美国医学界在「降低胆固醇十二法」中，茄子荣居榜首。
7 E( h! c& r- d. \/ L5.39.217.76 茄子不仅能降低胆固醇、高血压、软化血管、而且还含有抗癌的成份。现代科学已知茄子含有「龙葵素」。tvb now,tvbnow,bttvb' w8 M8 b6 `9 g9 W K
「龙葵素」能抑制消化系统肿瘤的增殖。防治癌症，专家建议：茄子可作为癌症病人的常用的食物。公仔箱論壇2 X+ T: c$ r. Q: Y3 A3 g3 F
茄子还能防治咯血，老人斑、坏血症、对痛风患者，也有一定的效用。: r5 `. f) S6 Z! Q* B+ K
茄子的吃法，最好不用油炒。可将茄子洗净切裂缝放于饭锅中蒸熟，取拌入姜末、麻油等，稍加醋和酱油拌食。
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这篇文章是否会让你起身去削个梨吃呢？ |
發表於 2013-1-26 01:50 AM
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