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[健康資訊] 三餐在外不發胖 沾粉和勾芡應少吃

許多民眾的三餐多在外解決,一不小心就恐攝取過多熱量,導致越吃越胖,但到底該怎麼有效控制體重呢?彰化基督教醫院營養科營養師晏傳淑指出,其實只要把握飲食上的幾個關鍵,像是食物的份量、熟記各類型的禁忌食物等,透過改善個人的飲食習慣,就不用擔心發胖問題。tvb now,tvbnow,bttvb) S/ G4 q. U. A9 }2 Y# k

% ?1 z4 r5 c- s7 j& u6 itvb now,tvbnow,bttvb以中餐而言,應以清湯代替濃湯,且盡量減少以湯汁泡飯食用,若有油炸肉類,最好去皮再吃,較為健康,並多食用青菜,幫助增加飽足感;晏傳淑表示,選取餐點時,最好以蒸、拌、煮、燉等方式取代油炸類,重要的是不要選擇沾粉或勾芡等菜色,以避免攝取過多熱量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a/ _) B; S& l* k  O
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另外,若是在西餐上,應選擇海產、雞肉等作為主餐,甜點上則盡量挑選新鮮水果或無糖果凍較為妥當;晏傳淑進一步說明,若已食用小麵包、玉米、洋芋等食物,主食分量就應減量,透過改變吃法,且少量品嚐,就能避免將高熱量、高脂肪的食物吃下肚。公仔箱論壇% f9 U+ b1 ~$ w/ b/ ^5 y  }( t6 V
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7 T4 ]! I; [: Z6 ?, P6 c5.39.217.76許多上班族減肥失敗原因,多是三餐依賴外食,且未有良好飲食習慣,加上社交應酬等不當飲食,不但無法成功瘦身,甚至導致營養缺乏等問題;晏傳淑說,透過簡單的飲食原則,妥善控制好個人飲食習慣,且配合運動,都是維持身材和健康的最好方式。tvb now,tvbnow,bttvb; W& C0 t" c4 Z1 x3 w! ]
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