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/ Q O: K( X2 v' i5.39.217.76 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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7 u. N9 S( z: s公仔箱論壇以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！2 K3 O) J3 B7 c$ R' k7 e4 i; u
t9 w2 ^9 r3 m+ htvb now,tvbnow,bttvb甜腊八粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v% {" ], s1 E4 r- S9 z1 ~7 J
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆5.39.217.761 V0 e+ ^' A A9 P$ U( |
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米公仔箱論壇 M+ J1 w) Z& K6 O7 H* \, T
" O! n8 a9 _+ {$ {& w5 ^4 P" c8 n" I! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水$ W7 A( q0 ^( N ]3 D( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( }1 n4 T: t; e6 K; ^
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" @4 ]6 {/ k* P: z: p8 Y做法：5.39.217.761 k9 o" Y- g! \- M* v
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
: B! i' T* g# c; p, J9 ~, W' r; E6 htvb now,tvbnow,bttvb2、蓮子、花生提前浸泡10小時
) l4 R% A, n2 t- [- I! W5.39.217.763、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
/ H& k- s4 ]# j% Htvb now,tvbnow,bttvb4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
1 W% R% o/ r3 J3 V3 Atvb now,tvbnow,bttvb5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米公仔箱論壇' u- @$ W( S& u8 \1 a2 i: E
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）# O9 g* N$ l L2 j) v
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
. J) m% V: v% P. L+ K0 k5 c5.39.217.768、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
+ S5 Y( H5 A: Q( ~- z! d w- @: M9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、需要適當的攪拌以防粘鍋底公仔箱論壇% g8 u4 L* o+ J; G+ W/ ~
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干tvb now,tvbnow,bttvb, r' h" z6 N4 h% v' q3 t
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）
/ w q* |4 O: I% N$ m5.39.217.76難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放& D& m2 n) s/ W7 U- j4 j3 P1 k. `
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5 p0 G2 {& J h& t1 U養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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