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& c: N5 i# N) S7 p5 ]tvb now,tvbnow,bttvb 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！ Q. p: h4 l4 y# l( v) E
{* j1 c' @. v0 ?" I; H1 P1 ztvb now,tvbnow,bttvb甜腊八粥5.39.217.76. j. ~% E ]; s- x" a
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米$ P1 V% c9 r1 H' s1 N' L) g
' d/ B$ ~$ X# H e/ N輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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9 q( w# _( h8 O3 F3 c4 { r, k+ Y) o5.39.217.765.39.217.767 P N1 O. M9 q8 k' ^6 X
做法：
" z" K/ ^) Y( R. K( _$ E公仔箱論壇1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
: d/ D6 b4 |0 d; J7 F3 y2、蓮子、花生提前浸泡10小時
8 M4 W$ h/ E$ @! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
8 u# a0 h& ]4 e+ }, q& t公仔箱論壇4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
' m( r ? v1 V" ~" l1 Y% K公仔箱論壇5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g( q7 ?( _. x
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）5.39.217.76+ L8 C1 s$ D# Q1 z- V! ?4 Z
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s$ s9 F' G4 u) t
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放5.39.217.76! x: A8 s! ?$ J. M/ S& @4 K& u; h$ O
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底0 n) A0 N, W; X6 T9 I
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
1 k" ]/ k& x3 J5 N4 X3 F11、倒入適量的冰糖（按個人口味）/ K: Z! ^& _8 s, {
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放
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) ]& ~& |" w! H a' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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