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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！0 P! K. u& S$ _$ t5 g
5 M! w, J( I x" W$ X0 q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( ?. I0 [: L: r" ?, t
以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！
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甜腊八粥5.39.217.76; @$ V: {9 V6 j* G2 x6 s7 X8 q
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豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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( L7 r9 w) H, _6 i9 O米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
1 \3 b+ ?; P& B) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. g$ T ^. F6 u: p# A輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水
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$ _+ Q% R* u$ [ S, e, S: G0 ^公仔箱論壇做法：/ u# B: N$ @+ U6 F; `. ~$ m
1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
. G# {$ n& E" j" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蓮子、花生提前浸泡10小時3 x6 B1 |* G, M" I
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時+ M; ]. C# l/ w' W: y
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）
: }2 }3 Q) N# k3 j5 L5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米
3 S: A7 h* _3 b1 U3 }; C. H! q* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
+ b& ]" _4 V) q5.39.217.767、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 y4 H, Q6 g8 {' U
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \# l- C7 C0 L5 G$ G3 I. x
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底5.39.217.76% G9 Z" K1 j4 Z* [$ ^) H6 P4 W f! V: ?
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h$ U# U" G- n6 K0 l, ?
11、倒入適量的冰糖（按個人口味）% G, i- Z5 @3 O5 t0 O6 N3 o
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放1 \# X. M7 ?0 O8 c6 a! I; B' R% H# _
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0 e# P' l& B" M* x* ~養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
* [0 x1 A7 ]: u" l$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \3 E3 _, X( j. g
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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