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腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！公仔箱論壇. K1 M$ Y; w% d
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甜腊八粥6 F8 }5 b/ y: V( o8 v! X
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2 O( Y6 U8 ?5 D* f( @公仔箱論壇豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
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米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水tvb now,tvbnow,bttvb4 s1 R" W+ L7 u$ ]2 { H8 p; I
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5 a! A: O% v$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 \! P: g" C3 A* H8 E' @# t3 _% w1、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時5.39.217.76, y# M1 o2 b9 Q' i
2、蓮子、花生提前浸泡10小時5.39.217.76; f; V h h! x) r3 M
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時
- g9 L9 {9 B/ r1 G6 I0 ]! t$ L& ~9 w5.39.217.764、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）公仔箱論壇2 X0 |2 v, L6 K
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米公仔箱論壇. c1 H/ k" J1 }( }" M& z F* x
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）7 J5 o# s( P5 M2 v4 X" B! r
7、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮
- a) B' J* g6 x) v) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) _9 G+ s$ w5 x! U3 t7 z
9、需要適當的攪拌以防粘鍋底
* m0 }. E8 a: h* H2 s8 Q; Z公仔箱論壇10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
) p2 i; }# g, I- j# ~& |11、倒入適量的冰糖（按個人口味）5.39.217.763 H7 l+ Z: |6 A. j4 E( q
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V: g& b( Z- A5 U7 O u3 @0 w
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力tvb now,tvbnow,bttvb/ y' t6 d0 S5 `
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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