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2 f y& o0 U' J$ _" A' M0 ~. gtvb now,tvbnow,bttvb 腊八粥也稱為養生佳品，是一種在腊八節用由多種食材熬制的粥，也叫做七寶五味粥。雖然平時在家也會熬粥喝，不過食材如此多的粥我真的第一次做。腊八粥各地物產而有不同，反正八樣或者八樣以上就對了吧！腊八粥的配料是依個人口味而定的，可做甜和鹹！: p; A3 T3 B$ f+ f& ?# N
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以上是除了冰糖和純淨水以外用到的所有食材，總共16種！2 f+ e- v! D: M) M; t9 k
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甜腊八粥
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" u( \9 f; w0 i豆類：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆
. m" T. b r5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 r8 h4 e3 n. Q; T4 u, ]3 f
米類：糯米、黑米、薏米、黑小米
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輔料：紅棗片、桂圓肉、蓮子、核桃仁、花生、栗子、枸杞、葡萄干、冰糖、純淨水5.39.217.76% ^: O, j2 r; p3 u" [
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+ g( b! f6 I8 f) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ {9 \# T) }; w6 N4 q做法：
% B5 K0 Z1 ~9 {4 H3 Q8 e5.39.217.761、黃豆、紅豆、黑豆、綠豆提前浸泡4-6小時
7 U+ j# B2 @3 Q! v( e* f$ m公仔箱論壇2、蓮子、花生提前浸泡10小時7 f5 D. D- p7 |# H. M
3、黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小時! b+ h' V1 {0 A* f
4、浸泡後的豆類洗淨，倒入鍋中再加10碗純淨水，煮到豆類半熟（大約25-30分鐘）公仔箱論壇" y' x% b# X5 }) M$ C
5、倒入浸泡過的黑米、糯米、小米、薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H+ y* F4 t9 r$ d! b8 X
6、再倒入浸泡過的花生和蓮子蓋上蓋旺火煮到米花快開（大約20分鐘）
X! a$ ~: _' s+ U5 B/ S5.39.217.767、此時倒入栗子改成文火，慢慢煮9 Y6 V8 A. H( |1 J
8、紅棗和桂圓喜歡味道軟點，可以早點放
. Q) v+ T: r# F5.39.217.769、需要適當的攪拌以防粘鍋底* E+ s* p4 d2 W* X% P
10、粥差不多快好，已經很凝稠的時候倒入核桃仁，枸杞和葡萄干
: m4 u7 P3 @/ b& ?tvb now,tvbnow,bttvb11、倒入適量的冰糖（按個人口味）tvb now,tvbnow,bttvb+ b, @# x' T& B5 w
難熟的要先煮，不想煮爛的食材可以在最後放5.39.217.761 x, {9 [, I! R, N+ |" }
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養生佳品：薏米預防高血壓、栗子能補腎益氣、黃豆降低血中膽固醇、美眉多喝粥油美容。腊八粥和胃、補脾、養心、清肺、益腎、利肝、明目、安神、通便等作用；豐富的營養給為人體增強免疫力
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發表於 2013-1-23 05:01 AM
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