生姜还是一味很好的中药,冬季吃些生姜可以起到驱寒的功效,姜的吃法也是多种多样的。那么吃生姜要注意哪些呢？如何吃生姜呢？吃生姜有哪些禁忌呢？下面就来了解一下吃生姜的五大禁忌。公仔箱論壇; \+ R7 d5 z# I7 ]3 z& T
; f+ v7 c* |; c% } 1、哪些人不宜吃
( l: Y# K, D8 F; ftvb now,tvbnow,bttvb 凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
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4 q$ @& Q/ Y0 B6 J) n 2、姜糖水tvb now,tvbnow,bttvb& e2 L/ N' [6 h& q
从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。) g& n5 N e+ O( |
服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
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3、并非多多益善
7 P# U$ j; H* i" {4 [# d 夏季天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。5.39.217.762 E$ U3 G( Z9 j1 I' T9 | a
* I" o: v2 q; w9 u4 g5.39.217.76 4、不要去皮, Q/ t0 N/ R: i2 V
有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
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2 ^1 {9 E. \& M5.39.217.76 5、不要吃腐烂生姜tvb now,tvbnow,bttvb. D3 O3 p9 c( F) a+ i; R( X" u7 ^
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。
4 l, T% c' U1 {* v9 v+ H2 r 因此，用生姜防治疾病，了解以上吃生姜禁忌才能更好利用。 |
發表於 2013-1-22 03:01 AM
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