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[中式食譜] 干貝蝦乾煲仔飯

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  z- e# ~6 e  N1 c0 H8 L% O  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】:
" r0 P# x3 ]: n' z6 Q% q5.39.217.76主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片
* e: ^# z5 O1 S公仔箱論壇調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
4 z8 _. X; s: ^" O6 O2 @- m$ _4 m5.39.217.76拌飯料:蔥油、醬油適量5.39.217.763 B  E. }, G! k" P, R. y
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【作法】:
0 _4 x3 k7 X1 ^公仔箱論壇1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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1 K1 p7 }! S3 C$ V9 C6 A. o! ~Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。tvb now,tvbnow,bttvb  _5 [2 H3 X$ I- M' L1 o$ e% V
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【其他】:
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6 `* l1 L( d3 O9 p% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。# v0 F: P7 L- ^/ Q3 \% G4 T- s
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