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【材料】：
% y) {. m2 i: p8 b主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片# }! ]8 J5 j5 o/ J2 R: N
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
, V8 b3 q/ S6 h5.39.217.76拌飯料：蔥油、醬油適量
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' g! a. k: w5 u公仔箱論壇【作法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s. @- v* A: W4 }5 m0 l# z
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。8 F4 i2 i7 Q+ C
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2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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2 [! J! I S# ^9 X& f3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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; C; L E4 B* l0 E @公仔箱論壇【其他】：5.39.217.76; X4 ^ ^. G) v3 W
精選藥材與食材5.39.217.76' R1 _ X, l) ?! Z _; L9 {
7 x! D. O. C* x/ O. }; ?8 \tvb now,tvbnow,bttvb蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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7 @* h6 t. }* ?( Z3 J3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。5.39.217.765 b- o, X& ~8 q
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發表於 2008-1-6 10:42 PM
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