7 Z. f# y# a# f0 Z) w, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76. I8 I. W9 |9 v7 R# i4 Y' W
【材 料】
" e0 ]2 a& G8 N HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩雞１隻（重約７５０克）
2 _# H N* \/ B: Y! r8 x$ htvb now,tvbnow,bttvb油 １００克公仔箱論壇. }9 T7 e: s1 E/ P) ~$ W
雞蛋 ４個0 V1 O' |6 F1 l4 b5 D$ G6 K( G2 ]
黃瓜 ２５克tvb now,tvbnow,bttvb6 a( w2 c1 d8 v( B) [3 u
蕃茄 ５０克
& ^& Z/ v$ j$ C' e: ?5.39.217.76香菜 ２５克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 x5 `) W6 Q8 Y3 _# @* E
花椒鹽 适量
2 g; J; {- b* i- u/ y- [, S; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒 １０克
) E- ^4 y7 b, q& l+ I E: n. y% M姜汁 ８克
+ P8 A0 o( \. ^) Q$ _" z4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量
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【做 法】
$ m& ~* n9 D- r2 v$ q1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。
9 n E* d3 j& T& @% O* j3 z( j2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。6 H: t: m I1 R: b6 j5 L
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
4 j- U4 s4 i& ^. ~+ Q4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
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