) \2 B1 u" _4 b+ S% E$ m% ~9 N8 h2 _- N
5.39.217.76! i# k4 K+ T1 \+ t; M; O
【材 料】
& {, q) q. H. }/ @5.39.217.76嫩雞１隻（重約７５０克）
" `& r- N2 \6 ^, Z2 x1 }5.39.217.76油 １００克
% ]' z0 E" e# l6 b: ]$ _* |$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ４個5.39.217.76) O/ j. \( Z2 }2 Q, p& a4 S
黃瓜 ２５克tvb now,tvbnow,bttvb l) d+ h" N) D! c; C L
蕃茄 ５０克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u7 p& s# {* |6 y
香菜 ２５克tvb now,tvbnow,bttvb* u6 a+ v" \# L6 e* V* ?
花椒鹽 适量
% k1 w0 Y) T4 O* ztvb now,tvbnow,bttvb料酒 １０克tvb now,tvbnow,bttvb. h6 _' d' G3 ]
姜汁 ８克
9 i% ~9 W% _, v公仔箱論壇鹽、面粉、澱粉、肉料 各适量公仔箱論壇8 ?2 x* L* |7 T2 a6 }' E) a0 ~1 q
' |9 j+ H! Q3 t0 ]0 `9 m- P公仔箱論壇+ u! k1 @5 J% p) F
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% n; W$ e! S) N! V+ `% W
1. 将雞收拾幹淨，放鍋中加水，加入肉料煮至７－８成熟撈出，拆去骨頭裝在盤内，加入姜汁、料酒，上鍋蒸熟，兩面粘面粉。公仔箱論壇, m& A; |! w3 V
2. 雞蛋打碎加入鹽、澱粉、料酒調成蛋糊。3 {/ ?, l5 e( B% `: P- |# l
3. 将滾粘好面粉的雞肉在挂蛋糊。
$ C2 P4 c$ [: F1 M( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒勺放油上火燒至５－６成熱時，将挂好蛋糊的雞肉炸至金黃色，撈出控油裝盤，将黃瓜、西紅柿、香菜洗淨改刀成不同的花形圍在四周。跟花椒鹽味碟上桌。 |
發表於 2008-1-6 10:38 PM
| 
