焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)5.39.217.76. i' x8 K; i; s3 j* X: P
餅底 :
& W- h8 L3 u0 A4 P/ j I0 I, e( h- e消化餅 50g' S/ v2 B4 t. `5 o8 w; B ~
合桃肉 30g: C A( `$ P: Y4 Q- p7 {* @
牛油 15g
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' F6 E( Z* R0 {8 e9 _餡料 :tvb now,tvbnow,bttvb" z" s" V" e0 r, e
水 30mltvb now,tvbnow,bttvb) ~( ?) P( `; M- c
砂糖 45g
& @9 T8 E- x8 k2 F) N XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 50g + 30g
) J0 D1 h% ]# n0 _$ ~( }牛油 10g( a$ L" P- ~3 Z7 q( ^
拔蘭地/威士忌 45ml1 f. K7 Q! n" j% P- _+ r
cream cheese 500g
+ T. s8 c M+ Z5 Y. f/ U" T5.39.217.76砂糖 65g
1 K6 s% B4 _0 M s8 d全蛋 4個; G) ]: n; S/ Y% c+ s8 ]! s
云尼拿油 少許5.39.217.76# e( d% }) K, f( j. D( `% c
# U* r4 @% x6 k+ J/ I2 I公仔箱論壇合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
7 P% s T7 b$ H! P4 p用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 d4 g& @: K8 Y
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃.
4 G- _, S/ ?/ Z7 j% d% \公仔箱論壇加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
4 l/ _' F, ~# y! Mtvb now,tvbnow,bttvb可以放入其餘之忌廉和酒5.39.217.761 t! B6 n0 i2 y, E# i1 |, g
cream cheese 加糖放入food processor 打至5.39.217.76! w0 }# w! ]/ A7 L+ M
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.5.39.217.76+ F" _0 r) `1 c6 H
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
+ i# [2 \' t# n- s# ?(160度火)tvb now,tvbnow,bttvb1 K, h) Q) t6 Y6 m6 A3 q
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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