焗焦糖芝士蛋糕 (6" X 2" 圓型一個)
1 {; P" r: p( A. ^! }) v! ctvb now,tvbnow,bttvb餅底 :
9 j- a2 z. {4 E* V0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 50g
. }$ p* E& i, ?3 c* @. \公仔箱論壇合桃肉 30g公仔箱論壇% Z3 z2 ~# Z1 ] y( p: T
牛油 15g \2 n5 B, E. i5 c$ {
5.39.217.76" E [0 e8 z+ ~
餡料 :
& K& i; D5 v$ g& L/ }; U8 C1 ^& z' X9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 30ml5.39.217.76+ T; P) F" }, d0 j
砂糖 45g! b+ p& O m; L$ M
淡忌廉 50g + 30g& I# f: j, M9 ^8 m9 G+ ?* d" i) T# n
牛油 10g
1 z A, _' G% X5.39.217.76拔蘭地/威士忌 45ml
+ `5 u4 c4 O8 e. P" s9 K9 ttvb now,tvbnow,bttvbcream cheese 500g 5.39.217.769 m; p& x6 o# K
砂糖 65gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t4 N" d6 m% w( @/ z6 V5 L! T
全蛋 4個tvb now,tvbnow,bttvb0 B9 {4 _' i. ]# B# R5 T
云尼拿油 少許0 N7 {1 l; Y: ^/ J! [, ^
5.39.217.76) ^6 H2 G' i1 g! j5 J" j4 \9 P- n; U
合桃和消化餅分別打碎, 拌入軟牛油, 舖入餅橂,
5 X1 S7 \4 p: j$ a$ o/ n- N6 Otvb now,tvbnow,bttvb用180度火焗12-15分鐘至金黃色, 放涼待用& h7 o& T9 [4 ?
煲內注入清水 + 糖 煮至微微金黃. tvb now,tvbnow,bttvb, L+ Y7 U5 m3 I* b$ @* t5 D7 g- o
加入已煮過的淡忌廉 (50g)再煮一會, 待涼便
+ A7 ]' V, B( H8 B. y; m n+ E5 ~可以放入其餘之忌廉和酒
( A" ~: p: p$ [0 v _5.39.217.76cream cheese 加糖放入food processor 打至公仔箱論壇3 d. u& @& o% l8 x
滑身, 分多次加入蛋, 續打至軟棉.tvb now,tvbnow,bttvb8 S# ?# t, |7 `" }' N
把所有材料一同放入模內, 用熱水隔著焗70分
5 o/ `6 ?9 c3 r7 F) [! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(160度火)
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發表於 2008-1-6 10:34 PM
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