山東濟南有市民近日在一家大型超市購買雞蛋，回家煮製後發現味道、口感怪異，蛋黃嚼感似橡皮糖，幾乎咀嚼不爛。當地記者事後向供應商求證，供應商稱蛋黃變硬與飼料中加入棉籽餅有關。專家提醒，棉籽餅中含有棉酚成分，攝取過量可令人患上低鉀症，甚至會導致男性永久不育。公仔箱論壇& ?6 ^# ]3 R& L) @, [3 N
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蛋黃變硬難捏碎濟南市民趙女士日前在超市購下一袋價值十元人民幣的雞蛋，回家煮熟後，發現蛋白有一股腥味，而且蛋黃的彈力十足，幾乎是捏不碎。記者事後追查到雞蛋的供應來源，供應商稱養殖場近日因天氣寒冷，所以在雞的飼料中加入了棉籽餅，以防止雞隻患上感冒。0 d2 U5 A5 `, n9 C' B/ K
飼料含棉酚造成山東農業大學的林海教授表示，棉籽餅中含棉酚成分，動物過量食用會出現不同程度的中毒反應。另外又指，蛋黃變硬通常是因為飼料中的棉酚成分過高，人體攝取過量的棉酚會患上低鉀症，甚至會導致男性永久不育。
( u$ N0 z7 N+ K5.39.217.76據悉，現時法例乃允許養殖戶使用棉籽餅作為飼料，但對使用的分量卻無明確要求，外界促當局要改善監管機制，以免問題「毒蛋」危害市民。 |
發表於 2013-1-18 02:55 PM
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