[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：
) a4 P4 P6 j! J* {( @朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
, R( R& ?- l2 ~: A5 ?做法：
6 f$ {8 r/ N/ ]8 J3 v9 E公仔箱論壇1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用tvb now,tvbnow,bttvb' u) U0 V( V' R7 I, ]) g3 |# S
2、干貝泡軟蒸過再撕開tvb now,tvbnow,bttvb3 _: l6 O! s/ }5 M/ h4 l" [
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝公仔箱論壇: Y5 `+ _$ p; k# Q
炒至所有材料都熟公仔箱論壇9 W( T8 M  Q8 \8 O/ p( n
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
  R4 n! f/ N6 {8 }/ @$ q5 g5.39.217.76因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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