[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：
$ u9 Z2 T+ F& x5 B2 O+ q0 Q) }朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
$ w: l' b2 i: F( l做法：
& F+ k$ J( Z* a2 b; a( z4 W# W# \% ]公仔箱論壇1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
  @# L9 o% U6 K1 v1 {tvb now,tvbnow,bttvb2、干貝泡軟蒸過再撕開5.39.217.76" \+ z  o% E7 O7 r, E
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝
  b! w* O9 P5 }8 r) W公仔箱論壇炒至所有材料都熟
8 v" b. L3 V0 O6 L4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰5.39.217.76& R; D1 J7 [1 r+ |7 o' c
因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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