[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：5.39.217.76# l/ s% l8 @  Q/ r5 O" h4 {7 p1 Z
朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc5.39.217.76; A5 V; g4 j2 k8 [  k
做法：
8 l$ d' G" V+ i  ~; {; M5 `公仔箱論壇1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用
6 o* i, m& m4 A5 [! ]5.39.217.762、干貝泡軟蒸過再撕開
% `  w% n0 B( [+ x/ z3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝公仔箱論壇+ U5 K3 l, S9 X0 H4 e! d
炒至所有材料都熟tvb now,tvbnow,bttvb2 b# A$ [; B2 B& J% o* ?. A" i' D
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
4 S  P! a9 N8 i% V# K+ X( ?tvb now,tvbnow,bttvb因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

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