本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb' g, Z6 C0 U5 S W/ k
' H0 p* {4 ]0 x; ^8 z7 l4 ]; i, w4 z0 Ftvb now,tvbnow,bttvb【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】# w5 I. R4 N0 r
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甜水麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e4 e- }4 ]9 z! ^# u/ C r, G
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甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）; C8 k9 @6 W e. Y& ?& O+ Z' F: H c
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% z. @ }" X* q! ?! f7 A甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。 tvb now,tvbnow,bttvb! r% o( b/ m. _5 a; F2 u$ [6 H
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饊子油茶
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
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9 _9 Z6 y- q% p饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
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三合泥
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% f: M9 X$ a) k* B6 J( S( }5.39.217.76「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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