本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯
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! c8 m3 k6 d- x$ R& ^* H6 ~- ]& |, Utvb now,tvbnow,bttvb【聯合報／記者陳靜宜／專題報導】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 ~8 X1 b( d' t5 P$ t
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甜水麵 X: ~% C; T/ k4 B* u6 Z4 w
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3 l6 Y) ]( V8 b: W甜水麵吃起來帶有咬勁，口味甜甜辣辣。（記者陳靜宜／攝影）+ l& U( v/ t( c" u4 H( e1 n
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1 j8 I( y* J# E3 F& ntvb now,tvbnow,bttvb甜水麵特色在於麵條，麵條類似刀削麵般粗，吃起來帶有咬勁，此外純以醬料調味，麻油、麻醬與甜醬油、辣油等，吃起來甜甜辣辣的。 ( w2 y5 C' o* T+ I
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饊子油茶 tvb now,tvbnow,bttvb2 l- O' b+ Y m9 @' T; y
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饊油茶炒過的大米與糯米煮成，是庶民補充能量的點心。（記者陳靜宜／攝影）
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. |$ M- y( _* _6 A2 O/ t2 ^饊子油茶既沒有油也沒有茶，主要是因為成色如茶，這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀，再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒，口感多層次，是庶民補充能量的點心。
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# t! V- S- y# [+ b3 M4 Q( {$ ptvb now,tvbnow,bttvb三合泥 5.39.217.76% _' K4 @8 S- C! I# L) d5 H
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! k& H: R, `0 m8 D: _; U4 u「三合泥」有點類似我們的麵茶。（記者陳靜宜／攝影）
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顧名思義，這是由三種不同的主料做成泥狀，而稱為「三合泥」，有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後，再加入豬油、花生粒、核桃粒，吃時加入白糖與熱水即可，吃起來香酥油潤。
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發表於 2013-1-16 02:52 PM
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