疲乏时的食物选择公仔箱論壇& w, Z3 m+ @* k# m6 X' A, W1 z' b
疲乏是指精神困倦、肢体酸软无力，在日常生活中每个人都曾经历过。劳累过度、生活无规律、饮食不合理均可导致疲乏。1 a3 M) f5 H( B9 a7 Z! ^7 W7 [
疲乏本身不是病，而是一种症状。tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 C+ K! S0 d) n, S+ a
中医认为，疲乏最主要是由脾虚湿困、气血两虚造成的。当饮食不当等原因造成脾虚后，会影响食物的消化吸收，出现营养缺乏、肌肉无力。同时，水液停留体内时间过长容易生湿，而中医认为湿的特点是缠绵难愈，同样可导致疲乏。
- i6 `5 S% `/ Q* ~/ d5 U 慢性疲乏也可能暗示着某种潜藏的疾病，例如，糖尿病、念珠菌病、贫血、癌症、低血糖症、过敏症、吸收不良、甲状腺机能不足、血液循环不良、非洲淋巴细胞瘤病毒或单核白血球增多症。若只是因缺乏能量而
$ ?4 P3 ^8 j! i; M. D( N4 y感到疲乏，则可能由于生活单调、无聊所致，此时不妨改变作息习惯及生活节奏。
0 y, e2 p" M# Z5.39.217.76 解除疲乏应饮食合理、科学。按时吃饭，不挑食，合理搭配营养；少吃海鲜等寒凉、生冷食物与冷饮，多吃健脾祛湿的山药、莲子、桂圆、薏米及补气养血的西洋参、花生、羊肉、红枣等。5.39.217.762 p7 K9 J Q6 _6 X: H1 a; O
针对疲乏的病人，在饮食上应作如下安排：
6 C0 R8 `" b8 b% B5 ptvb now,tvbnow,bttvb 【黄芪当归羊肉汤】" n6 o8 Z- U* V$ [- k c% ^" e
用料：黄芪30克，当归15克，羊肉200克。, |" P! e/ c! @
制法：羊肉洗净切块，用水氽一下撇去浮沫。再加黄芪、当归，用大火煮沸后改温火煮2小时至熟烂，放温服用，可每天服1～2次，2周即可。选用鲜黄芪，效果更佳。
: z2 z) R; I. b8 R2 ^, H+ O5 Y公仔箱論壇 功用：黄芪益气健脾，当归养血活血，羊肉温补益肾。合为益气养血，健脾温中，适用于气血两虚型疲乏。公仔箱論壇" m6 F4 x1 U! K4 e3 R$ U. u
【双参肉】5.39.217.764 J% a8 a' E$ ^1 r( O" N1 @3 S7 `
用料：鲜人参15克，海参150克，瘦猪肉250克，香菇30克，青豌豆、竹笋各60克，味精、精盐、香油各适量。tvb now,tvbnow,bttvb- Z; L k8 ]% l! N# }3 B
制法：首先将海参发好，切块；香菇洗净，切丝；瘦猪肉洗净，切小块；竹笋切片。将以上4料与人参、青豌豆一齐放沙锅内，加清水适量炖煮，以瘦猪肉熟烂为止，加入味精、精盐、香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 U( G8 a4 x$ G
可以每周食用1～2次，作为佐餐菜肴，每次适量。
- p: ^" _& h/ A6 g 功效：大补气血，强壮身体，消除疲劳。适用于久病体虚不复，或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦等症。( v3 f; B9 ?9 [$ L+ t& C
【天门冬萝卜汤】+ R2 g" y4 a% e. p, Q$ F" k: g
用料：天门冬15克，萝卜300克，火腿150克，葱花5克，精盐3 克，味精、胡椒粉各1克，鸡汤500毫升。tvb now,tvbnow,bttvb0 D& L8 `% c0 G. b' A+ o
制法：先将天门冬切成2—3毫米厚的片，用水约2杯，以中火煎至1杯量时，用布过滤，留汁备用。将火腿切成长条形薄片，萝卜切丝。锅内放鸡汤500毫升，将火腿肉先下锅煮，煮沸后将萝卜丝放入，并将tvb now,tvbnow,bttvb' E# n# d' j9 ` w" L
煎好的天门冬药汁加入，盖锅盖煮沸后，加精盐调味，再略煮片刻即可。食前加葱花、胡椒粉、味精调味。tvb now,tvbnow,bttvb) Z, a' L& K; r- w8 p
功效：此汤佐餐食用风味不错，同时又具有止咳祛痰、消食轻身功效，常食能增强呼吸系统功能，增强精力，消除疲劳。 |
發表於 2013-1-14 04:21 PM
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