近日大坑出現了一間小屋，外表平實，卻被多條粗麻繩重重綑綁！
. q1 j2 [# R$ R; H/ t% ]5 G/ C5 ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.769 U- M8 r7 c! m( k1 d' v
說的正是新進駐這個潮食集中地的0.5。，店子將不同日式食材隨意配搭，摩登中帶優雅，在品嘗Freestyle美食時，欣賞着店內牆上江戶時代的巨型壁畫，可暫時忘卻鬧市生活，尋回久違的自我空間。
( p6 f# }0 F% Z" _4 j- e+ G4 v公仔箱論壇
* m" B/ b2 {# O L4 A鋪天麻繩 有型復古不僅是店子外牆，內牆、吧枱和地板都是以水泥建構，原始味十足，麻繩從天花板一直沿兩面大窗垂下，視覺效果有趣。旁邊是繪上日本江戶時代的壁畫，從地板射向天花的黃光下，充滿陳舊美，猶如置身日本江戶時代的電影之中。老闆兼大廚阿本說：「0.5。代表我們比1還要仔細，來到這裏，大家就能看到日本食材的多樣性。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. w# h/ Y( ]( a
% U$ L6 o+ z6 d- v/ r5.39.217.76日菜新貌 大膽破格阿本曾拜西洋及日本大廚為師，加上本身鬼「煮」意多多，店內供應的菜式都打破日本菜循規蹈矩的觀念，玩得最盡的要數日式Paella，同樣帶番紅花香，每口都是啖啖海鮮鮮甜，銀鱈魚以梅漬醃3天再作西京燒，淋上清酒的鐵板燒做法真新奇，他也大膽地以烘墨魚麵包碎、炸牛蒡等配和牛卷吃、如西京燒般以白味噌醃法國野雞，拋開一切傳統的束縛，創出新穎的新日菜。
; }9 v7 U' h& R4 _
' b- }, ~/ z# Q# ~3 `- P) w0 f1 q0 r/ kReview
% z) N1 T( S* A" ~公仔箱論壇環境氣氛：★★★★（5粒★為滿分）5.39.217.76& m; D$ y% D1 E7 \, I3 R6 D9 ~
好味指數：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb: q- ? c7 \' X
必試推介：0.5。 Style Paella、石燒梅子清酒銀鱈魚、蟹肉菊花醋漬5.39.217.765 ]" t5 h( p" r5 {
人均消費：$3005.39.217.764 \4 I% l1 O" R: L- ?, t" r) H! ~& d! _$ A
地址：大坑施弼街
( T5 Q; t9 A) L' \7 l* g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m# a1 }4 Q" B* j, d' y
|
發表於 2013-1-14 01:05 PM
| 