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红烧大肠
3 G2 r5 V: p5 {1 Y( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料：
6 L& g( X; Y! F8 T8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 5.39.217.766 Y& v$ P0 q( ^, J! v# z
调味料： ! g% Y6 }5 h1 a, H E4 Y% ~
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B' d2 K; o$ s& b
制作过程：2 R f% T# @- o9 T
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 5.39.217.767 g k% a) t) T" C
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E7 Y" N4 h3 \ C+ ]. g
3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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3 c0 J2 X. w+ `( ^- I5 A5 U8 n9 ~tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 k _3 X9 \8 [9 c8 p, d
红烧水鱼
& H. x/ w9 k) V( f: v4 Atvb now,tvbnow,bttvb原材料：
# k& {5 P% ?( d6 ^5.39.217.76 水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。
/ y7 L- h- [" H. Z" V$ o5.39.217.76调味料：
# i( `- q8 l$ L5 I3 c* m) i. {0 T 花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。5.39.217.76+ F2 ]7 K# p1 x# T. f
制作过程：2 w* X* r. x7 g1 Q. I
1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。5.39.217.769 N% k& A$ d! I; b. }) v! j& U* N
2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。
; \) {) w7 P2 O% g7 Q 3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。
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红烧狮子头
7 E0 ?7 s$ _! M5 W5.39.217.76原材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ a ?- V) O# q3 C0 Q# k$ a
五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 p' ^9 l6 @
调味料：) D; Z% C j: E9 k6 n, {: j, I
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 : Q! V, y2 ]; m1 b5 H) b1 {
制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 J! s% L: A, C+ j
1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切
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2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
( L `- R# q) `0 @+ Otvb now,tvbnow,bttvb 3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
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: }$ ~, r3 {( H' @4 A' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧猪手
( @2 m& n' v" |9 K公仔箱論壇原材料：
0 [; U2 E. a: n公仔箱論壇 鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。
H0 h: c$ Y! [0 F! R) g公仔箱論壇调味料：公仔箱論壇, h* w; N* U. K2 R+ Q' X1 c
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。
4 i9 o7 w8 \% L4 l: I( L* A5.39.217.76制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb; A( v# T* o! t" w& m0 G
1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。: Y4 |2 i; q7 g
2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
: l8 \, N8 r1 W3 \ 3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 5 F/ F/ c) A2 l0 O3 _3 g) \" X
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8 f2 i# u. b$ E8 k, ]' H) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧冬瓜甫" c- R) ?, n v- j! n
原材料：
/ g p* ~0 t8 | w2 E+ @+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
- r' X" D5 Q# a C( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：5.39.217.76) m& ~8 H9 l' g/ W/ d
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。
- V* M+ o7 c) H' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：1 o% I8 E8 V# _
1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
8 v8 ~ [5 A' Wtvb now,tvbnow,bttvb 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
* g% G; f, L2 A3 M# |5.39.217.76 3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 F/ N) h- N. O" t2 B1 d: v
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6 X+ q: U! C$ [! I& N e& `% f5.39.217.76红烧猪腰
1 p$ k% M& v# O% X, y* s# G原材料：
# S) N9 z/ R" ^" @ 鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。
! K$ o4 }) V2 [; t2 v5 J公仔箱論壇调味料：5.39.217.76- p j5 L! r6 j. e4 |! Y
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
9 e8 \7 d4 O0 R+ `6 B0 {( btvb now,tvbnow,bttvb制作过程：
6 S" h' E9 D1 ?& v; mtvb now,tvbnow,bttvb 1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 ) _1 ?! h; k9 O r A) a
2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。
, V' I, ~' }6 Y, m! {, r7 Q/ _公仔箱論壇 3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。& u" \5 h ?/ Q8 D# R/ v ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U' ?4 {9 R1 O; n0 F9 s
6 u9 s! m3 v; g* l, T! D# Ftvb now,tvbnow,bttvb
* c6 O% n" i% f7 i5.39.217.76红烧肉排
( W2 v7 E1 k+ q7 N原材料： 5.39.217.768 v& R% o/ Y. ^- n
猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
G6 E, N% ]* A L5.39.217.76调味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 b. I, T% r) Y5 N) a5 \
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。' o3 U2 c8 Z9 |5 u6 D' X& p' L
制作过程：
; [0 Z. l" N/ H0 L, z% E2 O4 n9 d公仔箱論壇 1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。
. k+ a# F9 q2 n! p9 t1 Y/ G7 n 2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。公仔箱論壇# S: ~2 z! u+ B4 Q" V
3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。
% a8 O0 V' K' l9 g# y9 R公仔箱論壇. L; K/ f4 [0 c. N( M
! x, S4 b6 a- y7 _+ h5.39.217.76
; x+ A K% R' M) _" j# Dtvb now,tvbnow,bttvb红烧猪肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# G- C! v% D5 ?. M! H
原材料：公仔箱論壇. s3 M1 e! L3 I" G
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
; S# b0 O7 I' u3 ctvb now,tvbnow,bttvb调味料：5.39.217.76/ l- l/ g+ S; G
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。
; K) q N* P, `5 j& a1 X公仔箱論壇制作过程：
8 Z* D+ d) c" r8 H 1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T# l5 ]: q: D( Z
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
7 h1 n7 c X7 s+ F. N- q: J# wtvb now,tvbnow,bttvb 3、然后撒入胡椒粉。 / M( {& f% t* ]$ z- e+ q
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5.39.217.76, _4 k* A6 [8 v* s" _7 }7 H
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红烧肉4 h {5 F$ H7 ]- o% y
用料：公仔箱論壇9 C7 h; S% D* y
五花肉或前腿肉 1 斤2两
3 m' z+ W+ P% |( H调味料：
3 ?$ _% I$ z0 O2 f0 \9 [公仔箱論壇 蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙
, ~9 j" k6 c( y* O/ `$ S& A9 R* Jtvb now,tvbnow,bttvb制法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k# Q: v1 y1 w% h% }' G
五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱
8 P1 _8 A! Y2 J% i 段即成。
. W3 M+ \/ V/ }5 n" A, |4 A) n 若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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