% Q( K3 B/ W. @" T: a* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧大肠5.39.217.768 o' q# z O) o' ]
原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 h# |3 _" T5 a
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 公仔箱論壇: g' Y* Z- A$ L- \8 o q9 ?
调味料：
" m$ w3 C1 D! t: w1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
- {* L3 c3 O, \5 T! z1 |5.39.217.76制作过程：公仔箱論壇5 K, Q* C/ b1 L. R
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |) i8 Z* o$ @7 ^7 q3 ?
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
1 U7 }2 Y7 j2 d4 D1 \2 C2 G" E& F公仔箱論壇 3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。
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3 a( @ B' P" [' e0 a- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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红烧水鱼 5.39.217.765 O4 |. p3 s( h) v! C4 h7 ]
原材料：
$ ]* J2 }. c% J6 ]# b5 C公仔箱論壇 水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H0 }8 z* k, R- J0 q3 ?) r
调味料：
1 X0 m% }6 P) K/ E/ Q3 r( }5.39.217.76 花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。
* R; r7 U. {+ D6 ^/ R3 Z制作过程：5.39.217.76# v" h9 A1 X3 i% p# h+ \
1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。
9 H$ y% b. _! a9 j8 P& m7 Z% r 2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。
* J$ ~4 T. _* d7 }- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 Q# q' v4 q* |
$ X$ u6 _0 D' k$ P& U, atvb now,tvbnow,bttvb5 |% Z) [; `$ R6 o/ P# Y; j4 m# {3 [& Q2 A
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红烧狮子头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& O/ g5 B( o" J/ ^
原材料： ! V( e7 ^# r4 Z9 Y
五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。
6 o3 g# A1 {, f调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B i! ]* ^, m% q
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 ' t) p: S% Q' ~" a# c) ~# Q
制作过程：
- _3 L! i; |) E$ m- \6 ?公仔箱論壇 1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切 ) v3 M2 c9 c) N; Q6 |
片。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L/ v; Q' Z2 M2 I" p* h
2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
1 q) [' h2 q. g( Z: u9 S 3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。9 \2 m2 t5 C! u5 {5 K, W
5.39.217.763 l" C1 J3 l9 O3 L, E* \
公仔箱論壇, j: C& b4 @/ V8 x
3 r2 U9 B% n! E, d红烧猪手
" ?; e$ c7 Z0 ?( V* W' W公仔箱論壇原材料：
4 l$ I% D* J' ]4 [, h$ ]- C 鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。
: s* L; P* X3 ? B( jtvb now,tvbnow,bttvb调味料：
1 g: H" I. j6 U7 s9 w' `5.39.217.76 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 0 S; o& W' ^' k' D
制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb# i8 z$ f1 z9 {5 Y4 l' C
1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。
) c8 T- ~+ A3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。
2 t; F& P7 h0 c, d6 Ttvb now,tvbnow,bttvb 3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 0 X3 g" ^' H6 ~5 M
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! h% Z" \& V3 q# N+ ]: {1 C红烧冬瓜甫
" m+ c! ?) j- \原材料： ' {0 a# x, V# w F
冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。
2 k" j# e: |6 |2 d3 _" j1 [0 ^& `5.39.217.76调味料：
5 k9 j; l! a- U& ^公仔箱論壇 花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j4 U9 _! a7 g) L# r+ H
制作过程：# U. ~9 k' s* ]+ M
1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。
6 T3 o3 l! y( z: |+ j5.39.217.76 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。
2 X% r/ z8 w! o! {tvb now,tvbnow,bttvb 3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `. |: k, K6 b+ r8 J. y
tvb now,tvbnow,bttvb3 _) d C" k8 Y+ @8 I2 J2 ~
2 `4 _8 e \$ m9 x 5.39.217.768 K& O/ Z" ` ^) B
红烧猪腰
# p# Q- X% g: Q5.39.217.76原材料：
, N0 e6 L! @, f, {- X& P2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; `% Q! d$ A: U9 @6 }
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S# X: w7 U7 T! ?8 E$ T9 U! R
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
) d! q+ p# l# t4 n5 `制作过程：
: i% A% w: A0 H7 P8 {4 O9 S4 v$ p- G, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 , {$ W9 H6 ?+ B: I2 w- M
2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。5.39.217.76+ S- j( [' Z1 L1 h6 | \0 C: j
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?4 \" c; j6 T( [
公仔箱論壇, t9 l5 a: G' l; ~' n& e
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+ U7 t8 \7 H+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧肉排 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b4 G" m" z/ G( S8 E% \, ]- X- C
原材料：
$ \- Y; m) w7 f+ ?, z 猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
F; G* P5 m% S. i1 T8 [- [0 L调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v# o4 n/ \# B7 j$ {! ^9 U
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
W1 y R3 c& Q% F9 S, ~$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作过程：) B: \$ l U0 F/ c
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。2 Y9 b) r# ]( O' ~7 M$ y% i
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
4 x& M) V- X3 S( j& l8 M5.39.217.76 3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 # \% b! Q* S) y/ M j& f
公仔箱論壇' j3 m& l- F3 m" d( ~7 M: }
Y, J5 D+ {2 A! D5 X# x$ R% W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 e1 u' V" b# [3 s0 {- |
红烧猪肚
0 l) | C# `6 F0 Y3 r/ H原材料：
: B# |' j9 }' ]9 y2 L: X1 Atvb now,tvbnow,bttvb 猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。tvb now,tvbnow,bttvb$ e9 u) m/ `3 G: P3 q7 s/ o
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( w; x) J7 l; _: }8 \
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。公仔箱論壇 g: q' W7 I/ u) J, w" Z
制作过程：' [ s0 Y; G: ]8 F& x9 T- A
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
/ a& z) l9 | l3 H5.39.217.76 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。' P7 D2 V" p1 V" s2 C. |# e
3、然后撒入胡椒粉。 tvb now,tvbnow,bttvb, [' _, o! h1 D% o
6 }7 O/ g/ Q- T2 _5 ~. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! R' z: |) c1 k3 ?# L
6 w+ D+ f* M \0 q5.39.217.76红烧肉
, H$ C' G& P9 C3 j+ j' U* B/ N1 [用料：( @7 M( n# t% H, Z) a( f3 P
五花肉或前腿肉 1 斤2两公仔箱論壇& K" |/ b( i9 x% P7 j& G8 w* b
调味料：
# S# P: {/ Z# z% o; X 蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙公仔箱論壇( X" E" Q, s, j" C# g
制法：
# O4 G* a0 r" R! `/ v3 Ytvb now,tvbnow,bttvb 五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U1 n6 a" w0 `, C
段即成。
8 f8 V0 {6 f- ~3 g$ x4 P& btvb now,tvbnow,bttvb 若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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