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[健康資訊] 糖尿病及高血糖該怎麼吃?

糖尿病的成因非常複雜,有先天基因及後天環境因素,包含壓力、飲食等。
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: E5 ]* ~0 H  P9 Btvb now,tvbnow,bttvb症狀分析如下:公仔箱論壇3 v5 F! ?' s* G4 R8 @# U
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(1)若是少年型糖尿病,除了先天因素外,也應特別注意,是否因食物過敏,如:橄欖油、麻油、牛奶及其加工製品、蛋及其加工製品、燉補、九層塔等,引起胰臟功能異常,致使胰臟無法正常分泌胰島素所造成。如同有些人吃到蝦、蟹會誘發異位性皮膚炎一樣。
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(2)若有家族遺傳之脆弱性基因,更需要從小由父母親特別叮嚀及教導養成好習慣,可避免脆弱基因之病變,如:養成吃早餐習慣,千萬不要喝酒、不抽煙、正常生活不熬夜、不吃宵夜不吃上火食物、去除誘發體內發炎及口臭的食物。3 f0 k. L$ f: Q7 O9 s7 l

0 Z( d9 b6 C: t9 P& ~* o9 htvb now,tvbnow,bttvb(3)成年型高血糖大致有如下三個原因:7 |1 X  d$ S# D- S! ?0 Z
a. 為血脂肪代謝異常造成中年發福、脂肪肝及血中三酸甘油脂過高之糖尿病。& g. p' i8 x: \. u
b. 為胰臟功能太弱或上肝火等因素,致使胰島素分泌不足之糖尿病。
" S2 n; ?) {6 Q0 Wtvb now,tvbnow,bttvbc. 胰臟β-細胞無法正常關閉鉀門並開放鈣門,致使胰島素沒有活性之糖尿病。
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9 w; R* p" W  u. A5.39.217.76飲食建議如下:( }' L0 r3 w4 v" t

% @. `9 _; U0 r2 da、不吃上火的食物,如:油炸食品、芝麻粉、烤花生、烤堅果及烤瓜子。) E) Y4 z  }4 V: W) r% R# \4 f
b、不吃爆香食物、沙茶醬、香油、麻油三杯及補品補酒。& j3 w  B1 H; g( Z$ x) z, l4 z& c
c、不吃燒烤、炭烤、BBQ及高溫焙炒之食物,如:芝麻粉、糙米粉、五穀粉、薏仁粉等。
0 e: w8 J' c9 I, wd、不吃容易提高血糖之食物,如:紅蘿蔔、葡萄乾、蜜餞、含葡萄糖製品、發酵甜麵包、地瓜、甜食點心、較甜的水果,如:榴槤、釋迦、香蕉、柳丁汁、西瓜等。! S3 a0 z5 [( u" }9 J4 v
e、建議用糙米加燕麥混合煮飯當三餐主食。tvb now,tvbnow,bttvb" x3 i5 ~: O7 }0 X
f、盡量不吃鐵劑及含鐵高的豬血、雞鴨鵝血製品,此類食物可能會誘發高血糖,尤其是要特別忌口的是酒。8 h, n7 u! K: y% w
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資料來源:廖叔叔健康屋-糖尿病及高血糖之飲食建議
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  • soforlee

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