每杯150毫升 泡多咖啡少TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e) r; c) {* n: s7 o9 x- W+ b
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意大利人認為，Capuccino的名稱源自方濟各會（Capuchin）修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆，發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
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●正宗Cappuccino材料﹕3 E2 S" h+ R& B; k
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○125毫升牛奶，溫度保持在3至5℃，內含至少3.2％蛋白質及3.5％脂肪
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○25毫升熱espresso咖啡
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●正宗Cappuccino製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb- @" y8 m: O; r- n
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○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯- L9 X3 d) x! }4 H5 Y `9 j1 ~- X6 \
u1 g$ E5 E. f, x+ c公仔箱論壇○將蒸氣打入牛奶至起泡，加熱至55℃倒進杯中' x, X# E8 k% f
' B' S" p0 V4 ^+ ~8 e4 a1 Atvb now,tvbnow,bttvb○加糖，仔細攪拌公仔箱論壇0 `$ A' G/ ?2 i1 T- z% z- F8 c
( n% k6 ~5 R7 t# z( j x5.39.217.76Cappuccino由Capuchin修士發明，故以為名。根據研究所定出的標準，「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載，容量僅150毫升，泡沫多、咖啡少，幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中，與會的議員和部長，便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持，在飲光咖啡後，應仍有一些白泡留在杯底，並存留一股奶香。
% V9 W, A; c6 Y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~8 N( X" a) k! k+ R百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡，有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」，所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |
發表於 2013-1-6 03:39 PM
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