【材料名稱及份量】0 ^/ f+ {: Y' T& J
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羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
" ^& W* r% T2 u5 N! w甘草8片.黨蔘10條.
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2 b2 Q7 F R; U5.39.217.76【調味料、醬汁等名稱及份量】+ K" p3 B- R4 t2 h8 ~4 P
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麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.tvb now,tvbnow,bttvb `* K! V7 i3 C3 T
, K1 W I8 B6 p/ [, \tvb now,tvbnow,bttvb【烹調流程】' M* B; e$ p# J3 Y G
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.5.39.217.76) @: T9 F2 i. D" g$ B E
1 o8 C) D3 n( P% B6 N% c; P& P( R$ ~3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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