[中式食譜] 脫脂奶燉雞湯

zactlion1899

雞  半隻 脫脂奶 4杯 紅棗 4粒 薑  2片  
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+ J0 F/ q7 E0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C) ?& e: O# c/ N6 |9 \  V" @1. 雞洗淨，去皮、去肥羔和內臟，瀝乾水備用。 公仔箱論壇. k  x) w9 t% i' A4 q/ d! ?
2. 雞放入滾水略煮約5分鐘，取出切成大件。
' _+ X( ~! w0 l1 C- Y& `: S公仔箱論壇3. 紅棗洗淨去核。
" L1 g7 s* O' b+ c6 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 薑去皮洗淨，切片。
6 t4 J" Z" E: z& l2 Q% _6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雞件、紅棗及薑放入燉盅內，注入脫脂奶，蓋上盅蓋隔水燉約2小時，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d' `) u, k: b/ L/ ~! ]

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- }% G" z3 L# G2 L# N0 O雞肉含有豐富維他命B2（核黃素），有助保護神經系統，防止皮膚和眼睛發炎。雞肉的維他命A含量更是牛肉和豬肉的10倍，有增強抵抗力的功效。5.39.217.76. w- c! T0 x4 W+ J/ A

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牛奶加熱時不宜加糖，因牛奶中的賴氨酸和白糖中的果糖，在高溫下會形成一種物質，破壞牛奶中的蛋白質，以致不能被人體消化和利用。改善方法是等熱奶放涼後，再加入糖。

aznsky11

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