蘑菇——如何識別有毒蘑菇  5.39.217.76; ^- W0 Z' D" A# b9 k6 s, O
* t7 J* L( H8 v( @tvb now,tvbnow,bttvb如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。1 [) J. O0 G" t8 s
; J. C9 T" ?3 `5.39.217.76一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。
" D+ N+ y9 q( c" W& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- E0 P( X8 X7 O3 i- Y, ]2 E1 ^4 u
二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。8 P7 C4 i/ H. h" `4 F0 v; G( a
* \1 m; |3 Z( L$ G% |2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。
5 P- k4 ^( x; R' D! L5 N+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ _" D" }% G h# O1 m* p5.39.217.76四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。/ j. x. p" Q! n1 { Z8 g" v1 ~1 N
7 T s% C, b" R6 w% A, K" y1 B$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。
' l0 g( ?! ^: e3 r; E4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `4 _$ p% U; ~! E: ^# w
 5.39.217.764 n: Q/ f" l- d% w+ D
& @* |- Y" f, G+ h$ d( V4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。4 W( g9 X6 }( b' j* h3 A
公仔箱論壇! @ } Z! u7 S1 T+ W) \
每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?
6 V* o" p" d" B( f+ s有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)
a5 ?9 t2 s$ X公仔箱論壇公仔箱論壇: @* [, f( e% ]2 S4 e/ |$ ~
* V7 j K4 z6 M# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y9 g. N! c$ ]7 M
5 V) x* S2 z' F* X/ O! h4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I5 I; ?/ e9 _( q0 y* \公仔箱論壇
# q2 h. m' [4 l' o5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 s* [8 X, ?: A
蘑菇 " `6 }% ^% P( A3 u! r4 u
蘑菇 Agaricus campestris . h i, k8 j; \. d' x
分類界：真菌界 Fungi公仔箱論壇/ `* h; V3 r; j: U' ^* `
門：擔子菌門 BasidiomycotaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m4 y( n8 B/ Y# N
綱：擔子菌綱 Basidiomycetes
9 o7 c& ]8 j. x% N目：傘菌目 AgaricalesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l5 v! F( Z) J! ^; b# I
科：傘菌科 Agaricaceae
5 G4 i1 b/ o. }8 p, `6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬：蘑菇屬 Agaricus
- t+ d9 q, I1 g% j" }2 P* i公仔箱論壇種：蘑菇 A. campestris
}7 u$ K1 D! B3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙名法Agaricus campestris
2 I/ c1 _/ w; ^1 e5 _. xtvb now,tvbnow,bttvb(L.1753)5 z$ z/ m1 }8 ~, h
5.39.217.76 K- U2 Q# K; {7 b. g
5.39.217.769 L0 r" f# v/ ~$ V
蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。
3 L' ~5 ^7 c' q2 G5.39.217.765.39.217.762 L& p2 F5 D0 s. F1 A9 m' @
特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。
) g/ G4 f% f% b3 I A通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
| 
發表於 2008-1-4 03:26 AM
| 
