紅燈食物' W9 _ _, U9 O/ ^* X- ~% ]
1.動物皮脂
$ C0 U5 @$ v2 q d公仔箱論壇舉凡豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮，都不適合心血管患者食用。皮脂的飽和脂肪酸會使血液粥狀化，造成血管壁硬化，引發血管栓塞、腦中風等疾病。
( t; p# O! z5 V2 @4 \# `/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糕餅
6 ?; V+ ?0 T; l/ e' F1 m4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了使糕餅好吃，常使用飽和脂肪酸的酥油或反式脂肪油脂，反式脂肪油脂會增加人體低密度膽固醇，降低高密度膽固醇濃度，升高心血管疾病的發生率。吃太多甜食易發胖，造成高血脂、高血糖和高血壓。
- A8 b1 i( w5 \6 E/ l7 x公仔箱論壇3.動物肉臟
: b. g# {9 q8 u I. F6 f4 Y. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖有大量蛋白質、維生素B，卻也有高量的飽和脂肪和膽固醇，被視為導致心血管疾病的高風險食物。
0 `: K- v. \6 t5 e公仔箱論壇4.醃製食品5.39.217.76# P4 ^- h. ^" `8 d, N% |6 D) |
為了保存食物而放大量的鹽，食盬含有高單位的鈉，吃過多鈉會導致血壓上升，不利控制心血管疾病。建議每天食用鈉不超過6公克，相當於一茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb0 V) {6 G% L9 U8 W+ w2 t" J1 e
5.油炸或油煎食品
8 _7 Q+ F h" ?3 G公仔箱論壇食物在油炸過程中容易變質，食用後不但容易肥胖，變質的食物含氧化物質，導致高血脂，易引發冠心症。& X5 n6 m& i& Y/ S5 k# ?( O6 H" X
6.蛋類
3 q( }' c/ g2 \1 x5.39.217.76秋冬是品嘗蟹、蟳的好季節，但蟹、蟳的蛋黃應避免吃多，使體內累積過多膽固醇。食用量以一天不超過1顆蛋（約300公克）的份量為原則，每周不超過3顆蛋。
- U/ |) a" E* ]% itvb now,tvbnow,bttvb7.速食麵、油麵公仔箱論壇" `7 V9 k( d. Q' n) g% X
調味包的過量食鹽及增加口感香味的人工合成粉劑，都會使血壓升高，內附油脂包的油脂通常是飽和脂肪酸，易使血管硬化。油麵除了鈉含量高，為了讓麵條變黃，放人工合成添加劑，對心血管並不好。公仔箱論壇, n4 R0 N$ L0 }- h9 e* q% J
8.蜜餞與脫水水果、加工果汁
- @( e( n3 J7 @" F5.39.217.76這類食物不是放大量的糖就是鹽，以延長保存期並增加口感，過量鈉與糖都是心血管患者的無形殺手。
( H) ^9 [( o) K; j* d6 J k0 q$ O5.39.217.769.奶油製品
# Y3 [; }7 i8 M( r& [. l5.39.217.76全脂奶油食品有豐富脂肪與糖，會使血脂和血糖升高，即使低脂與脫脂、低糖也不宜多吃，食用前要考慮一天的油脂攝取總量。
% |) S' _4 `5 H) \. _8 Q10.羊肉爐、薑母鴨等補品
9 e5 H% u |( k! Z6 o2 ^; p! a: R內含當歸、肉桂、茴香、荳蔻等辛香溫燥的藥材，綜合起來發揮溫熱上火的藥效，易使血壓升高。3 G: C4 d! p( ~# E
補品的肉類蛋白質與油脂都十分豐富，如果非吃不可，建議一個月不超過一次，每次適量食用。5 m2 p. q: Y1 r1 k+ a7 x
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發表於 2012-12-30 01:12 PM
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