紅燈食物; h% O/ Y, G$ F
1.動物皮脂
+ u' o1 X- j! y# i# L5.39.217.76舉凡豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮，都不適合心血管患者食用。皮脂的飽和脂肪酸會使血液粥狀化，造成血管壁硬化，引發血管栓塞、腦中風等疾病。: Z+ m D( P; Z
2.糕餅$ i0 C; Y& } g7 B6 g" B
為了使糕餅好吃，常使用飽和脂肪酸的酥油或反式脂肪油脂，反式脂肪油脂會增加人體低密度膽固醇，降低高密度膽固醇濃度，升高心血管疾病的發生率。吃太多甜食易發胖，造成高血脂、高血糖和高血壓。5.39.217.767 [: l4 ~' w" s
3.動物肉臟
; y$ q: U# h! M雖有大量蛋白質、維生素B，卻也有高量的飽和脂肪和膽固醇，被視為導致心血管疾病的高風險食物。1 A7 j" F+ f7 b# D7 c7 l2 k
4.醃製食品
) Y, g9 ~7 o5 r( } H, ?( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了保存食物而放大量的鹽，食盬含有高單位的鈉，吃過多鈉會導致血壓上升，不利控制心血管疾病。建議每天食用鈉不超過6公克，相當於一茶匙。
( Q/ b- h1 {9 R( u2 d2 D6 e& ^5.39.217.765.油炸或油煎食品
' ]; q5 u1 t, V3 C食物在油炸過程中容易變質，食用後不但容易肥胖，變質的食物含氧化物質，導致高血脂，易引發冠心症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K8 I, S- j g8 U: ]( h
6.蛋類5.39.217.76- Y5 m+ A- A4 ~& c1 _. b% e
秋冬是品嘗蟹、蟳的好季節，但蟹、蟳的蛋黃應避免吃多，使體內累積過多膽固醇。食用量以一天不超過1顆蛋（約300公克）的份量為原則，每周不超過3顆蛋。
& i! j0 [0 f/ Btvb now,tvbnow,bttvb7.速食麵、油麵
, y5 z& g; u9 ~4 d* s2 Mtvb now,tvbnow,bttvb調味包的過量食鹽及增加口感香味的人工合成粉劑，都會使血壓升高，內附油脂包的油脂通常是飽和脂肪酸，易使血管硬化。油麵除了鈉含量高，為了讓麵條變黃，放人工合成添加劑，對心血管並不好。
! g5 k8 t! I, B$ z1 t0 d w8.蜜餞與脫水水果、加工果汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p& s8 w3 E# U& _6 U+ j \
這類食物不是放大量的糖就是鹽，以延長保存期並增加口感，過量鈉與糖都是心血管患者的無形殺手。 Y h, P2 O) y* p2 O$ v
9.奶油製品公仔箱論壇8 W2 V4 Z2 |. J3 p
全脂奶油食品有豐富脂肪與糖，會使血脂和血糖升高，即使低脂與脫脂、低糖也不宜多吃，食用前要考慮一天的油脂攝取總量。
$ ]9 S/ x! Q* a8 M m10.羊肉爐、薑母鴨等補品
# ?' L2 e6 i: i2 ]內含當歸、肉桂、茴香、荳蔻等辛香溫燥的藥材，綜合起來發揮溫熱上火的藥效，易使血壓升高。6 `2 i0 G3 I* g" x5 C& v" w
補品的肉類蛋白質與油脂都十分豐富，如果非吃不可，建議一個月不超過一次，每次適量食用。
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發表於 2012-12-30 01:12 PM
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