骨質疏鬆症會使骨質脆弱，導致脊椎骨出現小裂痕或大破洞，隨著破洞愈來愈大，脊椎會愈往前彎。雖然醫師常用鈣片或荷爾蒙療法來減緩骨質流失的速度，但另一項策略才是治本之道：大部分的骨質疏鬆症並非鈣質攝取量不足所引起，而是體內鈣質流失速度過快。
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下面是鈣質迅速流失的5大原因，控制好這5項基本因子，就能決定將鈣質留住或排出體外。
) v7 s6 l% z7 C% t( ctvb now,tvbnow,bttvb1. 動物性蛋白質5.39.217.766 A, V; `) P( M
魚肉、雞肉、紅肉和雞蛋裡的蛋白質會使骨頭滲出鈣質，鈣質經血液流至腎臟，腎臟將血液過濾後，鈣質便隨尿液排出；植物性鈣質似乎不會引起這串連鎖反應。《美國臨床營養學期刊》報導，當受試者以素食取代一般美式飲食後，鈣質的流失量比以前少一半以上。植物為主的飲食不只能提供適量的蛋白質，還能讓鈣質留在骨頭裡。tvb now,tvbnow,bttvb9 V# R+ K, z \9 Z& L
4 f+ X) B3 h- s8 g. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鈉
P- `6 E# R8 G. k7 D0 J1 Z* i2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鈉也會促使鈣質從腎臟排出。一般人如果將鈉攝取量減為每天1至2克，平均每天可以減少攝取160毫克的鈣需要量。要想減少鈉攝取量，請避免鹹味零食和添加鈉的罐頭食品；烹調時和用餐時都盡可能少用鹽。公仔箱論壇3 R& t4 ` N3 M1 u( f ^
/ n- V, J" s4 h6 m* a" G" w公仔箱論壇3. 咖啡因( I$ e2 x- j [
咖啡因的利尿效果也會使水分從腎臟流失，此時鈣質也會一併被帶走。如果你一天喝2杯以上的咖啡，請改喝無咖啡因的種類。
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6 |- `9 v% e. M( M4. 菸草
0 j" ?8 R V/ q9 I; _+ t吸菸者會流失鈣質。一項針對同卵雙胞胎的研究顯示，如果兩者中有一位是老菸槍，吸菸的那位雙胞胎骨折的機率要高出40%。& l' u# {) C# _
( \& ?: G; K/ l( a6 t, _ n公仔箱論壇5. 久坐不動' Z- a. s! q3 E4 F, G/ h/ ^
常活動的人能留住骨頭內的鈣質，久坐的人卻經常流失鈣質。, G q' y3 B7 @7 t
: h% ^0 J! T7 A8 P4 D5 I5.39.217.76糖也會導致鈣質流失，但這方面不像前5個原因，經過廣泛的研究測試。糖分對鈣質的影響，有時甚至會在尿道形成草酸鈣結石。
) @, X1 t8 u; [6 Ztvb now,tvbnow,bttvb% x/ s7 n) F! b7 ?' W
維他命D也很重要，因為它控制身體吸收及留住鈣質的效率。每天只要讓皮膚曬幾分鐘太陽，身體通常就能製造出你所需的鈣質。如果你很少曬太陽或完全不曬，建議可以從綜合維他命中攝取維他命D，每日建議攝取量如下：50歲以下成人為200國際單位（5微克）、51歲到70歲為400國際單位（10微克）、70歲以上為600國際單位（15微克）。因為研究顯示維他命D還有許多其他益處，包括潛在的抗癌功效，許多研究員認為我們應該攝取更高的劑量，最多每天可攝取2,000國際單位（50微克）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B; M1 c- E( U# N ~0 y
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8 M6 M C2 Q& i) s1 Y. y- Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* S9 m3 z% n# k% ]; Y4 j% Z
（本文作者／尼爾‧柏納德）
3 x# y c$ R* Y& Y5 I; T' a5.39.217.76（摘自／這樣吃，全身疼痛都消失／柿子文化出版）7 Q6 v1 o, \+ Y! p G
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發表於 2012-12-29 11:03 PM
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